3, 2, 1... climatarien·ne : Réduis ton impact environnemental avec une alimentation végétale
Et si ton assiette devenait ton premier geste écologique ? 3, 2, 1... climatarien·ne te guide pas à pas pour réduire ton empreinte carbone grâce à une alimentation végétale, accessible et engagée.
Manger, c’est ton bulletin de vote, ta meilleure arme. À coups de trois repas par jour, tu peux contribuer à changer le monde en éliminant de ton assiette les ingrédients dont l’empreinte carbone est la plus élevée. Qui que tu sois, à ton échelle, tu détiens un pouvoir.
Sans aller jusqu’à bloquer des pipelines ni devenir un·e expert·e intergouvernemental·e sur l’évolution du climat, tu peux choisir de passer à l’action en décidant par exemple de végétaliser ton assiette.
Ce livre t’aidera à devenir un·e climatarien·ne conscient·e de ses choix, grâce à des arguments en béton et à une multitude d’actions accessibles.
« Je souhaite mettre en avant l’absurdité du système. Notre insensibilisation. La décision de fermer les yeux. Ou du moins de détourner le regard. On peut reprogrammer son cerveau. Son palais. Ses habitudes alimentaires. Si j’y suis parvenue, tout le monde peut le faire. »
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Sans aller jusqu’à bloquer des pipelines ni devenir un·e expert·e intergouvernemental·e sur l’évolution du climat, tu peux choisir de passer à l’action en décidant par exemple de végétaliser ton assiette.
Ce livre t’aidera à devenir un·e climatarien·ne conscient·e de ses choix, grâce à des arguments en béton et à une multitude d’actions accessibles.
« Je souhaite mettre en avant l’absurdité du système. Notre insensibilisation. La décision de fermer les yeux. Ou du moins de détourner le regard. On peut reprogrammer son cerveau. Son palais. Ses habitudes alimentaires. Si j’y suis parvenue, tout le monde peut le faire. »
shield_question Foire aux questions
Ce livre t’offre des clés concrètes pour comprendre l’impact de ton alimentation sur la planète et te propose des solutions accessibles pour végétaliser ton assiette. Mélanie Sancery-Gay, diplômée en alimentations végétariennes, y partage son expérience et des arguments solides pour agir sans se sentir dépassé·e. C’est un guide pratique pour devenir acteur·rice du changement, même à petite échelle.
Le livre aborde l’empreinte carbone de l’alimentation, les bienfaits d’une transition vers le végétal, et les absurdités du système alimentaire actuel. Il propose aussi des pistes pour reprogrammer ses habitudes alimentaires, des astuces pour une cuisine durable, et des réflexions sur l’engagement individuel face à l’urgence climatique.
Ce livre s’adresse à toute personne souhaitant réduire son impact environnemental, que tu sois débutant·e ou déjà engagé·e dans une démarche écologique. Il est idéal pour les jeunes adultes, les familles, ou toute personne en quête d’actions simples et efficaces pour une alimentation plus responsable.
Tu pourras interroger ce smartbook sur des recettes végétales, des alternatives aux produits animaux, des conseils pour une transition alimentaire progressive, ou encore sur l’impact écologique de certains aliments. Pose-lui aussi tes questions sur les gestes du quotidien pour réduire ton empreinte carbone.
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