« Dans Bien nourrir son cerveau, le Dr. Guillaume Fond liste les nutriments qui aident à lutter contre le stress, l’anxiété, la dépression et le déclin cognitif. Pour le Dr. Guillaume Fond, il est urgent de fortifier notre système immunitaire et de prendre soin de notre cerveau par des gestes quotidiens. »
Bien nourrir son cerveau
Et si la clé de votre bien-être mental se trouvait dans votre assiette ? Bien nourrir son cerveau révèle comment une alimentation adaptée peut transformer votre humeur, votre concentration et même votre sommeil.
Vous êtes stressé, anxieux, déprimé, vous avez des troubles du sommeil et des difficultés à vous concentrer ? Il est probable que cela provienne d'une dénutrition de votre cerveau : 80 % de la population mondiale est dénutrie. Manquant d'apports essentiels, notre alimentation ne remplit plus le rôle de protection qu'elle devrait jouer. La psychonutrition est la science de l'influence des nutriments sur la régulation des émotions, de l'attention, du sommeil et la protection du cerveau. Dans ce nouveau livre, après plusieurs années de recherches, le docteur Guillaume Fond vous propose des réponses et des conseils très concrets pour améliorer la santé de votre cerveau et votre santé mentale. Vous trouverez dans ce livre tout ce dont le cerveau a besoin et comment le nourrir. Par l'auteur du best-seller Bien manger pour ne plus déprimer. Guillaume Fond a un double doctorat en psychiatrie et en biologie cellulaire et moléculaire. Chercheur en psychonutrition, cofondateur d'Origine Care, il enseigne à la faculté de médecine. Ses très nombreux articles scientifiques ont été récompensés par le prestigieux Congrès européen de neuropsychopharmacologie et trois fois par le premier prix du Congrès français de psychiatrie.
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shield_question Foire aux questions
Ce livre offre une approche révolutionnaire de la santé mentale en expliquant comment notre alimentation influence directement notre cerveau. Le Dr Guillaume Fond, psychiatre et chercheur, y présente des solutions concrètes pour lutter contre le stress, l’anxiété, la dépression et les troubles du sommeil, en s’appuyant sur des études scientifiques solides.
L’ouvrage explore la psychonutrition, science étudiant l’impact des nutriments sur les émotions, l’attention et la protection cérébrale. Il aborde aussi les carences alimentaires modernes, le rôle du microbiote intestinal, et propose des stratégies alimentaires pour améliorer la santé mentale à tout âge.
Ce livre s’adresse à toute personne soucieuse de sa santé mentale, qu’elle souffre de stress, d’anxiété, de troubles du sommeil ou simplement qu’elle souhaite optimiser ses capacités cognitives. Il est également utile aux professionnels de santé et aux curieux de nutrition.
Grâce à la fonctionnalité de chat, vous pourrez interroger le livre sur des conseils personnalisés en psychonutrition, des explications sur les études citées, des recommandations d’aliments bénéfiques, ou encore des stratégies pour gérer l’anxiété ou améliorer la concentration.
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« Les troubles mentaux qui ont un lien avec le microbiote sont le stress, l’anxiété, la dépression, les troubles de l’attention, les troubles du sommeil et le déclin cognitif. On est en train d’assister à une révolution de la santé mentale. »
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