Chérie, les Dupont viennent dîner dans une heure...

Name: Chérie, les Dupont viennent dîner dans une heure...
Price: 7.99 EUR
Availability: InStock
Author: Martine Jolly
ISBN: 9782221224250

Martine Jolly

Donner votre avis

Un dîner improvisé à organiser en urgence ? Chérie, les Dupont viennent dîner dans une heure... vous sauve la mise avec 28 menus et 150 recettes malines, adaptées à tous les budgets et à toutes les réserves de placard.

Il vous arrive qu'un dîner Dupont vous tombe sur la tête au dernier moment, annoncé par votre cher trésor une heure à l'avance par un coup de téléphone comminatoire. C'est le moment de garder son sang-froid et d'avoir des idées faciles à réaliser en si peu de temps. Pour toutes les maîtresses de maison, ce livre est une sorte de manuel de l'imprévu, mais aussi une piste d'envol pour d'autres idées afin de vous aider à rendre heureux les Dupont selon vos ressources et vos capacités. Voici 28 menus et 150 recettes selon votre budget, vos réserves et le marché possible dans le quartier.

Lire plus Lire moins

shield_question Foire aux questions

Ce livre est le guide idéal pour toute personne confrontée à l’organisation d’un repas de dernière minute. Il propose des solutions pratiques, rapides et savoureuses, pour accueillir des invités sans y avoir passé des heures. Son approche décomplexée et ses recettes adaptables en font un allié précieux pour les cuisiniers amateurs comme pour les plus expérimentés.

L’ouvrage aborde principalement l’art de l’improvisation culinaire, la gestion du stress en cuisine, l’optimisation des ressources disponibles (budget, placard, marché local) et la créativité en cuisine. Il met aussi en avant des astuces pour sublimer des ingrédients simples et des techniques pour gagner du temps.

Ce livre s’adresse à tous ceux qui aiment recevoir mais manquent parfois de temps : jeunes actifs, familles occupées, retraités aimant les repas spontanés, ou encore étudiants souhaitant impressionner sans se ruiner. Il convient aussi aux amateurs de cuisine traditionnelle revisitée et aux adeptes de l’anti-gaspi.

Grâce à la fonctionnalité de chat, vous pourrez demander des conseils pour adapter une recette en fonction de vos ingrédients, des idées de substitution, des astuces pour gagner du temps, ou encore des suggestions de menus équilibrés. Vous pourrez aussi poser des questions sur les techniques de base ou sur l’histoire des plats proposés.

person_edit À propos de l'auteur

Martine Jolly (1943–2016) était une auteure culinaire passionnée, pédagogue de formation et cuisinière dans l’âme. Épouse de Claude Lebey, critique gastronomique renommé, elle a collaboré à de nombreux ouvrages de cuisine et signé plusieurs best-sellers, comme Les Meilleures Cuisinières de France ou À nous les bonnes soupes !. Son approche accessible et inventive de la cuisine a marqué des générations de lecteurs, faisant d’elle une référence en matière de recettes du quotidien et de repas improvisés.

tag Mots-clés

cuisine improvisée recettes rapides dîner de dernière minute astuces culinaires cuisine économique menus improvisés accueil d’invités cuisine anti-gaspi recettes faciles cuisine traditionnelle budget serré cuisine créative repas spontanés cuisine sans stress livre de cuisine pratique recettes adaptables cuisine familiale cuisine du marché cuisine légère cuisine française art de recevoir cuisine maligne cuisine pour débutants cuisine pour étudiants cuisine pour actifs cuisine pour retraités cuisine sans préparation cuisine express martine jolly