Cuisine québécoise

Name: Cuisine québécoise
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782896579501

Editions Les Malins, Collectif Les Malins

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200 recettes authentiques pour redécouvrir les saveurs emblématiques du Québec, de la tourtière à la poutine. Un voyage gourmand au cœur des traditions culinaires québécoises, accessible à tous et agrémenté de photos alléchantes.

Vous cherchez des recettes bien de chez nous ? Cuisine québécoise comblera vos attentes ! Ce tout nouvel ouvrage regroupe 200 recettes typiques du Québec. Tourtières, pâtés chinois, grands-pères dans le sirop et bien sûr, poutines... Vous en aurez certainement l'eau à la bouche !

L'équipe des Malins a même mis la main à la pâte pour vous offrir « les recettes malines » !

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shield_question Foire aux questions

Ce livre est une véritable encyclopédie des recettes traditionnelles du Québec, idéale pour ceux qui veulent cuisiner des plats réconfortants et typiques. Avec 200 recettes, il offre une grande variété de choix, des classiques comme la tourtière ou la poutine aux desserts comme les grands-pères dans le sirop. Les instructions sont claires et accessibles, même pour les débutants.

L'ouvrage explore les spécialités régionales québécoises, en mettant l'accent sur les plats réconfortants, les recettes de famille et les techniques de cuisine locales. Il célèbre aussi la convivialité et le partage, valeurs centrales de la culture culinaire québécoise.

Ce livre s'adresse aux amateurs de cuisine traditionnelle, aux nostalgiques des saveurs québécoises, ainsi qu'aux cuisiniers débutants ou confirmés cherchant à diversifier leur répertoire. Il est aussi parfait pour ceux qui aiment les livres de recettes illustrés et faciles à suivre.

Vous pourrez demander des conseils pour adapter une recette, des astuces pour réussir une tourtière ou une poutine, des suggestions d'accompagnements, ou encore des informations sur l'origine des plats. Le smartbook peut aussi vous guider sur les ingrédients de substitution ou les techniques de cuisine.

person_edit À propos de des auteurs

Les Éditions Les Malins et le Collectif Les Malins collaborent depuis des années pour proposer des ouvrages accessibles, alliant simplicité et créativité. Leur univers se caractérise par une approche pédagogique et ludique, visant à rendre la cuisine et la lecture plaisantes pour tous. Leur collection Malins Plaisirs est particulièrement appréciée pour ses recettes faciles et ses belles illustrations.

Éditions Les Malins

Fondées en 2008, les Éditions Les Malins ont pour mission de rendre la lecture et la cuisine accessibles et attrayantes. Leur catalogue comprend des livres pour enfants, des ouvrages pratiques et des recettes, toujours conçus avec un souci de clarté et d'innovation. Leur collection Malins Plaisirs met en avant des recettes simples et des photos alléchantes, pour inspirer les cuisiniers de tous niveaux.

Collectif Les Malins

Le Collectif Les Malins regroupe des auteurs, des illustrateurs et des chefs passionnés par la transmission des savoirs culinaires et littéraires. Leur approche collaborative permet de créer des livres riches en contenu et en créativité. Leur travail se distingue par une volonté de rendre la cuisine et la lecture accessibles à tous, avec une touche de modernité et de convivialité.

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