Cuisiner, c'est malin
Trucs et astuces pour mieux s’organiser au quotidien, cuisiner plus facilement et moins dépenser !
Vous ne savez jamais combien de temps il faut pour cuire un œuf à la coque ? Vous confondez la saison des fraises avec celle des mandarines ? Découper une volaille vous panique ? Ouf ! toutes ces précieuses informations pratiques et bien d’autres sont dans ce livre. Car la cuisine n’est pas seulement une affaire de recettes !
Au programme :
- Cuisiner facile : les ustensiles indispensables, les trucs pour ne pas rater les gestes de base...
- Cuisiner rapide : savoir préparer à l’avance, la liste des ingrédients à avoir chez soi pour parer à toutes les éventualités...
- Cuisiner économique : le calendrier des saisons pour profiter des fruits et légumes au prix le plus bas, comment recycler un melon sans goût par exemple, conserver les aliments achetés en grande quantité...
- Cuisiner santé : l’hygiène dans la cuisine, comment équilibrer ses repas sans y penser, des astuces pour manger léger...
DES ASTUCES ULTRA-PRATIQUES POUR CUISINER AU QUOTIDIEN
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Vous ne savez jamais combien de temps il faut pour cuire un œuf à la coque ? Vous confondez la saison des fraises avec celle des mandarines ? Découper une volaille vous panique ? Ouf ! toutes ces précieuses informations pratiques et bien d’autres sont dans ce livre. Car la cuisine n’est pas seulement une affaire de recettes !
Au programme :
- Cuisiner facile : les ustensiles indispensables, les trucs pour ne pas rater les gestes de base...
- Cuisiner rapide : savoir préparer à l’avance, la liste des ingrédients à avoir chez soi pour parer à toutes les éventualités...
- Cuisiner économique : le calendrier des saisons pour profiter des fruits et légumes au prix le plus bas, comment recycler un melon sans goût par exemple, conserver les aliments achetés en grande quantité...
- Cuisiner santé : l’hygiène dans la cuisine, comment équilibrer ses repas sans y penser, des astuces pour manger léger...
DES ASTUCES ULTRA-PRATIQUES POUR CUISINER AU QUOTIDIEN
Marie Borrel
**Marie Borrel** est journaliste spécialisée en santé et bien-être, auteure de nombreux ouvrages sur la nutrition, les médecines naturelles et la cuisine saine. Ancienne chef de rubrique santé au magazine *Psychologies* et rédactrice en chef de *Médecine Douce*, elle allie rigueur scientifique et accessibilité pour rendre la santé au quotidien à la portée de tous. Ses livres, publiés aux éditions Leduc, sont des références pour ceux qui cherchent à concilier plaisir et équilibre alimentaire.
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