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Couverture ebook de Dictionnaire gourmand Du canard d'Apicius à la purée de Joël Robuchon, de Marie-Hélène Baylac
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Date de parution 27 mai 2014
Éditeur Omnibus
Caractéristiques techniques
Langue Français
Pages 1500 Pages
Taille du fichier 1.9 MB
ISBN 13 9782258101869
Format Epub
Protection Watermark
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Dictionnaire gourmand Du canard d'Apicius à la purée de Joël Robuchon

Marie-Hélène Baylac
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Les 188 entrées de ce dictionnaire original " racontent " toute notre gastronomie : petite et grande histoire des aliments et des mets, recettes et tours de main inattendus, précisions nutritionnelles, extraits d'oeuvres d'écrivains, références picturales, musicales, cinématographiques...
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Date de parution 27 mai 2014
Éditeur Omnibus
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Langue Français
Pages 1500 Pages
Taille du fichier 1.9 MB
ISBN 13 9782258101869
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