Houmous
o Le houmous à toutes les sauces :
Le houmous est à la fois une excellente source de protéines végétales et une base culinaire repoussant les limites de la créativité. Il se décline de mille et une façons : pois chiches, lentilles,
patates douces, haricots blancs...
Contenu :
o Les houmous de base réalisés avec une variété de légumineuse.
o Les houmous customisés sous forme de salades, sauces, nachos,petit déjeuner...
o Les houmous cuisinés
30 recettes et leurs variantes illustrées :
Les recettes sont illustrées par le stylisme photo lumineux d'Émilie Gaillet. Des idées originales mais simples à réaliser :
o Green houmous,
o Sweet houmous cacahuète et cacao,
o Tartines au houmous de petits pois,
o Sweet houmous version petit-déjeuner,
o Burgers de pois cassés,
o Houmous pizza,
o Pain au houmous,
o Scones...
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Le houmous est à la fois une excellente source de protéines végétales et une base culinaire repoussant les limites de la créativité. Il se décline de mille et une façons : pois chiches, lentilles,
patates douces, haricots blancs...
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o Les houmous de base réalisés avec une variété de légumineuse.
o Les houmous customisés sous forme de salades, sauces, nachos,petit déjeuner...
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Les recettes sont illustrées par le stylisme photo lumineux d'Émilie Gaillet. Des idées originales mais simples à réaliser :
o Green houmous,
o Sweet houmous cacahuète et cacao,
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