Inde
Partez à la découverte des saveurs authentiques de l’Inde avec ce guide gourmand, où recettes emblématiques et traditions culinaires s’allient pour un voyage sensoriel unique.
Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.
Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de l’Inde pour aller plus loin dans l’immersion au cœur du pays.
Par Pankaj Sharma, autrice spécialiste de la cuisine indienne.
Lire plus
Lire moins
Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de l’Inde pour aller plus loin dans l’immersion au cœur du pays.
Par Pankaj Sharma, autrice spécialiste de la cuisine indienne.
Pankaj Sharma
Née à **Jaipur** en Inde, **Pankaj Sharma** est une autrice, blogueuse et entrepreneure spécialiste de la **cuisine indienne**. Arrivée en France en 2003, elle a créé un blog de recettes végétariennes en 2007, devenu une référence pour les amateurs de gastronomie indienne. Passionnée par l’histoire des plats et la transmission de son héritage culturel, elle a publié plusieurs livres à succès, dont *Les saveurs de l’Inde sacrée* et *La cuisine indienne illustrée*. Son approche allie simplicité, authenticité et immersion dans les traditions culinaires de son pays.
shield_question Foire aux questions
Inde est bien plus qu’un simple livre de recettes : c’est une invitation à explorer la richesse de la cuisine indienne, des plats incontournables aux techniques de base, le tout agrémenté de pages découverte sur les produits, les traditions et l’art de vivre. L’ouvrage permet de s’initier facilement à une gastronomie dépaysante, tout en comprenant son contexte culturel.
Ce livre aborde la cuisine indienne sous tous ses angles : recettes emblématiques, bases culinaires, produits locaux, traditions alimentaires, et art de vivre. Il propose aussi des focus sur les épices, les fêtes, et l’importance du végétarisme en Inde, le tout illustré par des photos immersives.
Ce livre s’adresse aux amateurs de cuisine souhaitant découvrir ou approfondir leurs connaissances de la gastronomie indienne, ainsi qu’aux voyageurs en quête d’immersion culturelle. Accessible aux débutants comme aux cuisiniers confirmés, il est idéal pour ceux qui aiment allier recettes et anecdotes.
Grâce à la fonctionnalité de chat, vous pourrez poser des questions sur les techniques de préparation, les substituts d’ingrédients, les origines des plats, ou encore les traditions culinaires indiennes. Le smartbook peut aussi vous guider pour adapter les recettes selon vos goûts ou vos contraintes alimentaires.
tag Mots-clés
cuisine indienne
recettes indiennes
livre de cuisine
pankaj sharma
mango éditions
voyage culinaire
épices indiennes
traditions culinaires
art de vivre indien
vegetarisme
curry
tandoori
masala
dosa
samosa
paneer
naan
cuisine du monde
recettes faciles
immersion culturelle
photographies indiennes
fêtes indiennes
gastronomie
ebook cuisine
smartbook
chat interactif
cuisine dépaysante
bases culinaires
recettes emblématiques
Comment lire cet ebook au format epub ?
Sur les applis MySmartBook
(sans discussion)
(sans discussion)
Sur mon ordinateur
(sans discussion)
(sans discussion)
Avis des lecteurs
Connexion
Soyez le premier à donner votre avis !