L'Auberge des Diligences
Début des années 1900, en Corrèze. Vie et renaissance d'une auberge tenue de main de maître par Maxence... jusqu'à ce que sa talentueuse épouse s'en mêle !L'auberge des Diligences est une étape gourmande très appréciée du pays de Meyssenac. Maxence et Ameline y reçoivent leurs hôtes avec une table qui fait honneur au goût local. Mais le caractère ombrageux de Maxence, qui règne seul dans sa cuisine, crée des tensions dans le couple. Les petits Savin et Faustine en souffrent. Un jour, Ameline doit remplacer au pied levé son mari pour préparer un fastueux banquet, et mitonne un plat si délicieux que tout le pays accourt bientôt pour le déguster. Même le président de la République, Raymond Poincaré, se rend incognito à l'auberge pour déguster le fameux soufflé aux cailles truffées ! Une page se tourne : Maxence voit sa suprématie vaciller et le monde changer autour de lui. Ses enfants vont fuguer dans les bois, au village le progrès arrive avec l'installation du tramway, chantier mis en route par un bel ingénieur logeant à l'auberge. Et amoureux d'Ameline...
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Jean-Paul Malaval
Né en 1949 à Brive-la-Gaillarde, **Jean-Paul Malaval** est un écrivain et journaliste français. Après des études de lettres, il travaille comme journaliste pour *Centre Presse*, *L’Écho du Centre* et *Le Nouvel Observateur* avant de se consacrer à l’écriture. Auteur prolifique, il est connu pour ses romans ancrés dans le terroir et ses explorations de la nature humaine, mêlant humour, tragédie et finesse psychologique. *Le deuil de l’image* illustre son talent pour les récits introspectifs et les jeux narratifs.
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