L'humour juif
L'humour juif est un mécanisme de défense dans lequel l'autodérision tient une place importante. Joseph Klatzmann éclaire l'origine de nombreuses histoires juives en rappelant les conditions de vie, les persécutions affrontées par les Juifs, et en décrivant leurs aspirations, différentes selon les pays et les époques. Ce livre, qui passe en revue les principaux thèmes et personnages de l'humour juif, à travers un recueil de ses histoires les plus savoureuses, des plus classiques aux moins connues, permettra au lecteur d'apprécier pleinement une forme de pensée qui inspira à Freud des pages célèbres dans Le Mot d'esprit et sa relation à l'inconscient.
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Joseph Klatzmann
**Joseph Klatzmann** (1921–2008) était un ingénieur agronome, statisticien et professeur d’économie rurale. Né à Paris dans une famille d’émigrés russes, il a consacré sa carrière à l’étude des enjeux alimentaires mondiaux et à la vulgarisation des questions démographiques. Son ouvrage *Nourrir dix milliards d’hommes ?* (1975, réédité en 1983) reste une référence pour comprendre les défis de la faim et du développement agricole. Il a enseigné à l’Institut national agronomique et à l’EHESS, marquant durablement la recherche en économie rurale.
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