Le Grand Livre de l'alimentation ayurvédique

Name: Le Grand Livre de l'alimentation ayurvédique
Price: 12.99 EUR
Availability: InStock
Author: Sophie Benabi
ISBN: 9791028532260

Sophie Benabi

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Et si votre assiette devenait votre meilleure alliée santé ? Le Grand Livre de l'alimentation ayurvédique vous guide pas à pas pour identifier votre profil unique et adopter une alimentation sur mesure.

Découvrez votre profil ayurvédique et mangez ce qui vous fait du bien !
Les bases de l’ayurvéda : ses origines, ses fondements, les trois doshas, les différentes constitutions ayurvédiques et un test pour déterminer la vôtre.
Les règles d’une détox ayurvédique : comprendre la carte d’identité ayurvédique des aliments, changer d’alimentation selon les saisons, reconnaître les associations d’aliments incompatibles avec votre profil, etc.
60 recettes gourmandes pour les femmes enceintes, les enfants, les intestins fragiles, etc. : Crème de cacao aux épices et aux graines de chia, Risotto léger aux asperges et curcuma, Curry de patate douce, Porridge d’orge…
Sophie Benabi est thérapeute en Ayurvéda. Spécialisée dans la nutrition et les soins corporels, elle aide ses patients à atteindre un rééquilibrage global du corps et de l’esprit. Elle est également la créatrice du blog, du compte Instagram et de la chaîne YouTube « Les aventures vertes de Sophie ».

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Ebook Téléchargement et lecture immédiats

shield_question Foire aux questions

Ce livre vous offre une approche personnalisée de l’alimentation, fondée sur les principes de l’ayurvéda. Vous y découvrirez comment adapter votre assiette à votre constitution unique (doshas), aux saisons et à vos besoins spécifiques, pour un équilibre durable du corps et de l’esprit. Les 60 recettes proposées sont conçues pour tous, y compris les femmes enceintes, les enfants ou les personnes aux intestins fragiles.

L’ouvrage explore les fondements de l’ayurvéda : les trois doshas (Vata, Pitta, Kapha), les constitutions ayurvédiques, et propose un test pour déterminer votre profil. Il détaille aussi les règles d’une détox ayurvédique, la carte d’identité des aliments, et les associations à privilégier ou éviter. Enfin, il inclut des conseils pratiques pour une alimentation saisonnière et équilibrée.

Ce livre est idéal pour toute personne souhaitant améliorer son bien-être par l’alimentation, que vous soyez novice ou déjà familier avec l’ayurvéda. Il s’adresse particulièrement aux femmes enceintes, aux parents, aux personnes souffrant de troubles digestifs ou simplement en quête d’une alimentation plus consciente et adaptée à leur constitution.

Grâce à la fonctionnalité de chat, vous pourrez interroger le livre sur votre profil ayurvédique, les aliments recommandés pour votre dosha, des idées de recettes adaptées à une saison ou à un besoin spécifique (digestion, énergie, etc.), ou encore des conseils pour une détox ayurvédique. Vous pourrez aussi demander des précisions sur les principes de base ou des alternatives d’ingrédients.

person_edit À propos de l'auteur

Sophie Benabi est thérapeute en Ayurvéda, formée en Inde et en France. Spécialisée dans la nutrition et les soins corporels, elle accompagne ses patients vers un rééquilibrage global du corps et de l’esprit. Elle partage aussi sa passion pour l’ayurvéda à travers son blog, son compte Instagram et sa chaîne YouTube Les aventures vertes de Sophie, où elle propose conseils, recettes et routines de vie inspirées de cette science millénaire.

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