Date de parution
6 février 2024
Éditeur
Pratico Édition Cuisine
Caractéristiques techniques
Langue
Français
Pages
208 Pages
Taille du fichier
32.8 MB
ISBN 13
9782896583348
Format
Epub
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Le meilleur de la cuisine asiatique
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Découvrez les secrets d'une cuisine asiatique accessible et savoureuse avec Le meilleur de la cuisine asiatique de Jenna Quach.
Après vous avoir déjà présenté deux livres sur la cuisine asiatique, me voilà de retour avec un troisième ouvrage, qui se veut une belle suite logique des deux premiers tomes. Ce que je vous propose cette fois ? Rien de moins que le meilleur de cette cuisine riche en saveurs et en traditions ! Vous y trouverez les grands classiques asiatiques que l'on souhaite faire encore et encore, mais aussi des plats tendance qui renouvellent agréablement le genre. Qui sait, ils deviendront peutêtre vos mets traditionnels de demain !
Encore une fois, pas de techniques compliquées ici. Je souhaite toujours vous prouver que la cuisine asiatique est facile à réaliser afin que vous puissiez en profiter le plus souvent possible. Pas question de garder ces délices pour les grandes occasions ! Des boissons typiques, d'incontournables plats de nouilles, de délicieux sushis et tartares, d'appétissantes entrées, de savoureux sandwichs et salades et, bien sûr, d'irrésistibles desserts. Vous trouverez une panoplie de suggestions afin de varier le menu, du midi au soir. De plus, vous en apprendrez davantage sur les essentiels qui vous permettront de reproduire à la perfection vos recettes préférées.
Vous connaîtrez ainsi tous les ingrédients secrets qui feront toute la différence dans votre assiette et qui raviront vos papilles !
Alors, prêt pour un troisième voyage gustatif ?
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Encore une fois, pas de techniques compliquées ici. Je souhaite toujours vous prouver que la cuisine asiatique est facile à réaliser afin que vous puissiez en profiter le plus souvent possible. Pas question de garder ces délices pour les grandes occasions ! Des boissons typiques, d'incontournables plats de nouilles, de délicieux sushis et tartares, d'appétissantes entrées, de savoureux sandwichs et salades et, bien sûr, d'irrésistibles desserts. Vous trouverez une panoplie de suggestions afin de varier le menu, du midi au soir. De plus, vous en apprendrez davantage sur les essentiels qui vous permettront de reproduire à la perfection vos recettes préférées.
Vous connaîtrez ainsi tous les ingrédients secrets qui feront toute la différence dans votre assiette et qui raviront vos papilles !
Alors, prêt pour un troisième voyage gustatif ?
Smartbook
Qu’est-ce qu’un Smartbook ?
shield_question Foire aux questions
Ce livre est le fruit de l'expérience et de la passion de Jenna Quach, une spécialiste reconnue de la cuisine asiatique. Il propose une sélection des meilleurs plats, des classiques aux tendances récentes, pour vous permettre de cuisiner comme un chef asiatique à la maison. Les recettes sont accessibles, bien expliquées, et accompagnées de conseils pour maîtriser les ingrédients et techniques de base.
L'ouvrage couvre une grande variété de plats : nouilles, sushis, tartares, entrées, sandwichs, salades, desserts, et boissons typiques. Il met aussi l'accent sur les ingrédients essentiels et les astuces pour réussir vos recettes préférées. Les recettes sont adaptées pour tous les repas, du midi au soir.
Ce livre s'adresse à tous les amateurs de cuisine asiatique, qu'ils soient débutants ou confirmés. Jenna Quach a conçu ses recettes pour être accessibles à tous, avec des explications claires et des alternatives pour les ingrédients difficiles à trouver. Il est idéal pour ceux qui veulent découvrir ou approfondir leurs connaissances de la cuisine asiatique.
Grâce à la fonctionnalité de chat, vous pourrez poser des questions sur les recettes, les ingrédients, les techniques de cuisine, ou demander des conseils pour adapter un plat à vos goûts ou à vos contraintes alimentaires. Le smartbook peut aussi vous guider pour trouver des substituts d'ingrédients ou vous expliquer les étapes les plus complexes.
person_edit À propos de l'auteur
Jenna Quach est née au Québec de parents cambodgiens d’origine chinoise. Sa passion pour la cuisine asiatique remonte à son enfance, alors qu’elle grandissait dans l’épicerie asiatique familiale à Montréal. Aujourd’hui, elle est une référence en matière de cuisine asiatique, fondatrice du blogue Cuisiner avec Jenna et chroniqueuse pour divers médias. Son approche accessible et ses recettes bien expliquées ont conquis un large public.
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Comment lire ce smartbook ?
Date de parution
6 février 2024
Éditeur
Pratico Édition Cuisine
Caractéristiques techniques
Langue
Français
Pages
208 Pages
Taille du fichier
32.8 MB
ISBN 13
9782896583348
Format
Epub
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