Le meilleur de la cuisine québécoise d'hier à aujourd'hui
Après avoir célébré les grands classiques dans Le meilleur de la cuisine québécoise, Michèle Jalbert poursuit l'aventure avec un deuxième tome qui fait le pont entre hier et aujourd'hui. Cette fois, elle revisite les recettes de notre patrimoine en leur donnant une touche de modernité. Sa signature? Une cuisine vraie, généreuse et accessible, où chaque recette est pensée pour être réussie du premier coup. Des bouchées à partager aux plats réconfortants, des douceurs d'antan aux recettes virales revisitées à la québécoise, ce livre célèbre le plaisir de cuisiner notre héritage en toute simplicité.
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Michèle Jalbert
**Michèle Jalbert**, aussi connue sous le pseudonyme de **Diva Michèle**, est une auteure culinaire québécoise passionnée par la transmission des recettes traditionnelles. Son approche allie respect des saveurs d'antan et ouverture à la modernité, ce qui fait d'elle une référence en matière de cuisine québécoise. Elle est publiée aux éditions **Pratico Édition Cuisine**, où elle partage son amour pour les plats réconfortants et fédérateurs.
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