Dans les ruelles secrètes de Kyoto, Nagare et Koishi Kamogawa relèvent un défi aussi délicat que savoureux : retrouver la recette des plats qui ont marqué la vie de leurs clients.
Quel est le plat que vous souhaiteriez à tout prix déguster à nouveau ?
Koishi et Nagare Kamogawa sont enquêteurs gastronomiques. Dans le petit restaurant caché dans les ruelles de Kyoto où ils servent des repas faits maison, ils proposent également à leurs convives de reproduire les mets qui ont marqué leur vie. Grâce aux souvenirs de leurs clients, le père et la fille recomposent avec gourmandise et curiosité la recette de chaque plat. Origine des produits, temps de cuisson ou préparation des ingrédients... le moindre détail a son importance pour recréer ces goûts inimitables saupoudrés de nostalgie. Les saveurs de riz au curry, de yakisoba ou de gyozas permettront-elles aux clients perdus dans les méandres de leur mémoire d’enfin penser à demain ?
Un roman poétique et lumineux qui mêle personnages attachants et gastronomie japonaise pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Hisashi Kashiwai est né à Kyoto en 1952. Son premier roman, Le Restaurant des recettes oubliées, a rencontré un tel succès qu’il est devenu une série en plusieurs tomes et a été adapté à la télévision. Vendue à plus de 370 000 exemplaires au Japon et devenue un véritable phénomène international, cette série est en cours de traduction dans le monde entier.
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Koishi et Nagare Kamogawa sont enquêteurs gastronomiques. Dans le petit restaurant caché dans les ruelles de Kyoto où ils servent des repas faits maison, ils proposent également à leurs convives de reproduire les mets qui ont marqué leur vie. Grâce aux souvenirs de leurs clients, le père et la fille recomposent avec gourmandise et curiosité la recette de chaque plat. Origine des produits, temps de cuisson ou préparation des ingrédients... le moindre détail a son importance pour recréer ces goûts inimitables saupoudrés de nostalgie. Les saveurs de riz au curry, de yakisoba ou de gyozas permettront-elles aux clients perdus dans les méandres de leur mémoire d’enfin penser à demain ?
Un roman poétique et lumineux qui mêle personnages attachants et gastronomie japonaise pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Hisashi Kashiwai est né à Kyoto en 1952. Son premier roman, Le Restaurant des recettes oubliées, a rencontré un tel succès qu’il est devenu une série en plusieurs tomes et a été adapté à la télévision. Vendue à plus de 370 000 exemplaires au Japon et devenue un véritable phénomène international, cette série est en cours de traduction dans le monde entier.
shield_question Foire aux questions
Ce roman offre une escapade unique au cœur de la culture japonaise, où la cuisine devient un prétexte pour explorer la mémoire, la nostalgie et les relations humaines. L’histoire, à la fois douce et profonde, séduit par son originalité et sa capacité à éveiller les sens tout en touchant le cœur. Parfait pour les amateurs de récits chaleureux et de gastronomie, il se lit comme une invitation à savourer chaque instant.
Le livre aborde des thèmes universels tels que la mémoire, la transmission, la nostalgie, et la quête de sens. À travers la reconstitution de recettes oubliées, l’auteur explore aussi la relation père-fille, l’importance des traditions culinaires et la manière dont les saveurs peuvent réveiller des émotions enfouies.
Ce roman s’adresse à tous les lecteurs en quête d’une histoire apaisante, poétique et gourmande. Il plaira particulièrement aux amateurs de littérature japonaise, aux passionnés de cuisine, et à ceux qui aiment les récits où l’humain et les petits bonheurs du quotidien sont au centre de l’intrigue.
Grâce à la fonctionnalité de chat, vous pourrez interroger le livre sur les recettes évoquées, les techniques culinaires japonaises, les personnages principaux (comme Nagare et Koishi), ou encore les thèmes de la mémoire et de la nostalgie. Vous pourrez aussi demander des précisions sur le contexte culturel de Kyoto ou l’inspiration de l’auteur.
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