Les Illustres de la Table
Depuis deux mille ans, ils sont quelques-uns à avoir élevé l'art du plaisir à table au rang de philosophie existentielle. Ils étaient rois, diplomates, cuisiniers, bien sûr, mais aussi médecins, écrivains, acteurs, tous innovateurs de génie, tous avec un petit grain de folie qui en fait des « illustres de la table ». Voici une trentaine de portraits en mots et en images pour partager des recettes, des extraits d'oeuvres littéraires ou quelques anecdotes truculentes.
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Benoist Simmat
Journaliste économique, essayiste et scénariste, **Benoist Simmat** est un auteur prolifique, spécialisé dans la vulgarisation historique et économique. Il collabore régulièrement avec des médias comme *Le Journal du Dimanche*, *L’Express* ou *Capital*, et s’est fait connaître pour ses récits graphiques mêlant rigueur documentaire et humour. Son travail, souvent réalisé en collaboration avec l’illustrateur Daniel Casanave, explore des thèmes variés : histoire, économie, société, et utopies. *Voyages en Utopies* s’inscrit dans cette veine, offrant un regard à la fois informé et décalé sur les tentatives de sociétés idéales à travers les siècles.
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