Les champignons
Des truffes aux agarics, en passant par les bolets et les coprins, Les champignons de Marcel Locquin vous invite à explorer l’univers fascinant et méconnu de ces organismes ni plantes ni animaux.
Pezizes, truffes, pyrénomycètes, tremelles, clavaires, boletacées, marasmiacées, agaricacées, volvariacées, coprinacées.... et tant d'autres ! Que sait-on des champignons ? Dans cette 4e édition corrigée publiée en 1979, Marcel Loquin vous dit tout sur cet ensemble infiniment varié qui va de certaines formes parasites de l'homme, des animaux ou des plantes, jusqu'aux champignons dits supérieurs dont le champignon de couche est un éminent représentant.
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Marcel Locquin
**Marcel Locquin** (1922–2009) était un **mycologue et biochimiste français**, reconnu comme l’un des grands spécialistes des champignons du XXe siècle. Chercheur prolifique, il a marqué la mycologie par ses travaux sur la classification, l’écologie et la toxicité des champignons, ainsi que par ses ouvrages de vulgarisation scientifique. Consultant pour l’UNESCO et auteur de plus de 60 livres, il a su rendre accessible au grand public un domaine souvent réservé aux experts. Son approche transdisciplinaire et ses idées originales ont fait de lui une figure majeure de la mycologie moderne.
shield_question Foire aux questions
Les champignons de Marcel Locquin est une référence incontournable pour quiconque s’intéresse à la mycologie. Cet ouvrage, fruit d’une longue carrière de recherche, offre une synthèse claire et précise sur la diversité, l’écologie et les usages des champignons, qu’ils soient comestibles, vénéneux ou simplement fascinants. Sa 4e édition, corrigée et enrichie, reste d’actualité pour les amateurs comme pour les étudiants.
Le livre aborde une grande variété de thèmes : la classification et la diversité des champignons, leur biologie, leur rôle dans les écosystèmes, ainsi que leurs usages culinaires et leurs dangers. Marcel Locquin y explique aussi les méthodes de détermination des espèces et les précautions à prendre pour éviter les intoxications. Une attention particulière est portée aux champignons les plus connus, comme les truffes, les bolets ou les agarics.
Ce livre s’adresse à un large public : aux amateurs de nature souhaitant en savoir plus sur les champignons, aux randonneurs et cueilleurs désirant identifier les espèces, ainsi qu’aux étudiants en biologie ou en écologie. Son style accessible et sa rigueur scientifique en font aussi un outil utile pour les enseignants et les curieux de sciences naturelles.
Grâce à la fonctionnalité de chat intégrée, vous pourrez poser des questions précises sur l’identification d’une espèce, les caractéristiques d’un champignon, ses propriétés culinaires ou toxiques, ou encore son rôle écologique. Vous pourrez aussi demander des éclaircissements sur des termes techniques ou des conseils pour la cueillette responsable.
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