Les climats de Bourgogne et la méthode de vinification en Géorgie

Name: Les climats de Bourgogne et la méthode de vinification en Géorgie
Price: 16.99 EUR
Availability: InStock
Author: Nato Mamukashvili
ISBN: 9782336466149

Nato Mamukashvili

Donner votre avis

Entre Bourgogne et Géorgie, partez à la découverte de deux trésors viticoles classés par l’Unesco. Ce livre révèle comment traditions ancestrales et communication moderne transforment un patrimoine en levier culturel et économique.

Plongez dans un voyage captivant à travers les richesses culturelles et les traditions ancestrales qui façonnent notre monde. Dans cet ouvrage, découvrez l'impact du classement de l'Unesco sur les territoires, les savoir-faire et les traditions, et explorez des exemples remarquables tels que les climats du vignoble de Bourgogne et la méthode géorgienne de vinification. À travers ces récits inspirants, vous serez transportés au coeur de communautés où l'histoire et la culture sont vivantes, où le passé se mêle harmonieusement au présent.
Immergez-vous dans une exploration fascinante du rôle crucial de la communication dans la reconnaissance internationale du patrimoine mondial, transformant ces classifications en de puissants outils de promotion territoriale.

Lire plus Lire moins

shield_question Foire aux questions

Ce livre offre une plongée unique dans l’univers des vins de Bourgogne et de Géorgie, deux régions dont les savoir-faire sont reconnus par l’Unesco. Il montre comment la communication et la valorisation du patrimoine peuvent dynamiser un territoire, tout en préservant des traditions millénaires. Une lecture enrichissante pour comprendre l’enjeu de la reconnaissance internationale des terroirs.

L’ouvrage explore plusieurs axes : l’impact des classements Unesco sur les territoires, la comparaison entre les climats bourguignons et la méthode géorgienne de vinification en kvevri, le rôle de la communication dans la promotion du patrimoine, et l’équilibre entre tradition et modernité dans la viticulture. Il s’intéresse aussi à la construction de l’identité culturelle autour du vin.

Ce livre s’adresse aux amateurs de vin, aux professionnels du tourisme et de la viticulture, ainsi qu’aux passionnés de patrimoine culturel et d’histoire. Il intéressera aussi les étudiants en communication, en sciences sociales ou en œnologie, et tous ceux qui s’interrogent sur la valorisation des traditions locales à l’ère de la mondialisation.

Grâce à la fonctionnalité de chat, vous pourrez interroger le livre sur les spécificités des climats bourguignons, les techniques de vinification en kvevri, l’histoire des classements Unesco, ou encore les stratégies de communication mises en place pour promouvoir ces patrimoines. Vous pourrez aussi demander des comparaisons entre les deux régions ou des exemples concrets de valorisation territoriale.

person_edit À propos de l'auteur

Nato Mamukashvili est docteure en sciences de l’information et de la communication de l’Université de Bourgogne, chargée de projets innovants internationaux. Journaliste d’origine géorgienne, elle allie expertise académique et passion pour le vin, explorant avec finesse les liens entre histoire, culture et modernité. Ses recherches portent notamment sur la valorisation des patrimoines viticoles et le rôle de la communication dans leur reconnaissance internationale.

tag Mots-clés

climats de bourgogne méthode de vinification géorgienne kvevri patrimoine viticole unesco vins de bourgogne vins géorgiens traditions viticoles communication culturelle terroir bourguignon vinification ancestrale patrimoine immatériel œnologie viticulture identité culturelle marketing territorial tourisme viticole savoir-faire viticole classement unesco vignoble de bourgogne géorgie vin culture du vin patrimoine mondial développement territorial tradition et modernité vin et patrimoine bourguignon géorgien