Les imbouffables
« Imbouffable » : qui ne peut être mangé. Soit à cause des difficultés que l'on peut avoir à faire son marché ; soit à cause de celles rencontrées à l'élaboration de la Cuisine de Luc et Luce. Les grands Chefs de la Nouvelle Gastronomie Française ont pourtant déployé jusqu'ici des trésors d'ingéniosité. Luc et Luce sont allés plus loin dans la recette culinaire ! « Les imbouffables », ce sont des plats que vous ne trouverez jamais sur une carte, des mets dont vous n'auriez jamais osé régaler vos amis. En voici quelques noms, pour vous mettre l'eau à la bouche : le potage de varicelle, les oeufs brouillés enfin réconciliés, la carpe d'identité, les harengs terribles, la friture téléphonique, le sauté à la gorge, le jambon du Trésor, les lentilles de contact, le riz golo, la fondue enchaînée, le hérisson sauce piquante, le soufflé Mururoa, le roquefort comme un Turc, le baba au rhume des foins, etc.
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Robert Saubens Le Loch
Médecin de formation, **Robert Saubens Le Loch** est lauréat de la Faculté de Médecine de Bordeaux et a exercé comme praticien pendant plus de vingt ans. Clinicien reconnu, il a ensuite créé son propre laboratoire dédié au silicium organique et aux médecines naturelles. Auteur de plusieurs essais, il s’engage pour une médecine plus humaine et moins soumise aux logiques industrielles.
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