Extrait de Les meilleures recettes au Roquefort Société
Date de parution
2 janvier 2013
Éditeur
Larousse
Collection
Les Mini Larousse - Cuisine
Caractéristiques techniques
Langue
Français
ISBN 13
9782035884725
Format
Epub
Protection
DRM LCP
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- Impression Oui
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Les meilleures recettes au Roquefort Société
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25 recettes gourmandes pour les petits creux, l'apéritif, en accompagnement ou en entrée, ou encore pour un plat complet :
GougèresMini gaufres et sa mousse aux girollesBrique poire roquefort et noixBeignets d'aubergineVerrine crème de roquefort, endive, jambon sec et croûtons de pain d'épicesMini poivrons farcis au roquefortHuîtres gratinées au roquefort Ravioles au Roquefort Société Blue burger (hamburger classique avec un steak haché de boeuf) Coquelet farci au roquefort (avec pommes grenaille) Salade composée de lamelles de canard, raisins blancs et toast tartiné au RoquefortRoulés de lotte avec tranche de poitrine fumée, sauce roquefort et tagliatellesSalade de conchiglie farcies au Roquefort (dés de pommes, aiguillettes de poulet, le tout parsemé de copeaux de chocolat noir) ...Toutes les recettes sont joliment illustrées.
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GougèresMini gaufres et sa mousse aux girollesBrique poire roquefort et noixBeignets d'aubergineVerrine crème de roquefort, endive, jambon sec et croûtons de pain d'épicesMini poivrons farcis au roquefortHuîtres gratinées au roquefort Ravioles au Roquefort Société Blue burger (hamburger classique avec un steak haché de boeuf) Coquelet farci au roquefort (avec pommes grenaille) Salade composée de lamelles de canard, raisins blancs et toast tartiné au RoquefortRoulés de lotte avec tranche de poitrine fumée, sauce roquefort et tagliatellesSalade de conchiglie farcies au Roquefort (dés de pommes, aiguillettes de poulet, le tout parsemé de copeaux de chocolat noir) ...Toutes les recettes sont joliment illustrées.
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Date de parution
2 janvier 2013
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Larousse
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Les Mini Larousse - Cuisine
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Français
ISBN 13
9782035884725
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