Besoin de maîtriser les produits et boissons en restauration ? Delagrave Référence Connaissance des denrées et des boissons STHR (2024) vous offre des fiches synthétiques et des exercices interactifs pour réussir vos examens et exceller en.

Un peu de théorie, beaucoup de pratique ! Aujourd'hui, les réseaux informatiques sont partout : nous les utilisons au quotidien dans ce monde hyperconnecté où même les objets s'échangent des données (Internet des objets). Mais comment fonctionnent ces réseaux ? Comment partagent-ils des informations ? Comment peuvent-ils être reliés à des objets ? Sans aucun prérequis nécessaire, cet ouvrage vous fournira toutes les réponses à ces questions, au travers de petits projets amusants basés sur l'ESP32, une carte à microcontrôleur simple d'emploi et d'un prix modique. Muni d'un ordinateur, d'une tablette ou d'un smartphone, vous découvrirez ainsi comment distinguer les éléments constitutifs d'un réseau, le tester, identifier des périphériques, échanger des données en TCP, ou encore créer un serveur web. Vous serez également initié à l'Internet des objets en fabriquant votre propre objet connecté ! Avec ce livre ludique, vous apprendrez donc en pratiquant. À qui s'adresse ce livre ? Aux enseignants et élèves de collèges/lycées Aux associations, clubs d'électronique, bibliothèques...

Une nouvelle édition qui évolue vers des systèmes « grand public » ou liés au développement durable.Ce guide couvre l'essentiel des programmes de la Première STI2D aux sections de BTS pour les compétences liées à la mécanique. Pour prendre en compte les nouveautés pédagogiques, cette nouvelle édition évolue vers des systèmes « grand public » (robotique humanoïde, cycle trainer, power-ball...) ou des systèmes liés au développement durable(éolienne, scooter électrique...).Points forts- Un guide qui tient compte des orientations du nouveau programme de STI2D : - systèmes vibratoires ; - accéléromètres, effet gyroscopique ; - développement de l'énergétique. - Les disciplines Génie mécanique/Génie électrique sont décloisonnées: - introduction de dispositifs pluri-techniques ; - présentation d'interfaces liant la partie opérative à la partie commande ; - introduction de la conversion de l'énergie électrique en énergie mécanique et réciproquement, étude comportementale, point de fonctionnement, définition des grandeurs associées. - Le caractère expérimental, et l'approche inductive des lois sont soulignés : introduction de dispositifs expérimentaux inédits en énergétique et en résistance des matériaux. - Un outil efficace pour renforcer la méthodologie de résolution des problèmes. - Un guide ressources en travaux pratiques, travaux dirigés et en démarche de projet.

Un guide de référence réactualisé. Un guide qui met à disposition des élèves de lycées, des classes de BTS et de DUT, des étudiants ingénieurs et architectes, un ensemble d'informations sans cesse réactualisées permettant les apprentissages du dessin et de la technologie en vue de la réalisation de projets d'ouvrages du bâtiment.Points forts- En s'appuyant sur les normes et les DTU(s) en vigueur, l'ouvrage s'articule autour de 5 grands thèmes : - les conventions de dessins de tous les corps d'états ; - les données technologiques, très largement illustrées, des principaux ouvrages du bâtiment ; - les éléments de calcul des ouvrages (charges, neige, vent, thermique, acoustique) ; - les caractéristiques des principaux matériaux de construction (liants, isolants, bois, métal...) ; - l'aide-mémoire concernant les tracés, les formules et les unités en usage dans le bâtiment. - Cette nouvelle édition a été complètement refondue sur les thèmes suivants : - la plomberie ; - la réglementation thermique pour tenir compte de la RT2012 ; - création de nouveaux chapitres sur les énergies renouvelables, les matériaux durables et le dossier BBC ; - ces chapitres s'ajoutent au chapitre sur la démarche HQE (Haute Qualité Environnementale) et le développement durable qui a été actualisé; - enfin une rubrique donne la liste des principaux sites Internet de la construction (fabricants, réglementation, fiches descriptives.....). - L'ouvrage bénéficie d'une maquette entièrement en couleurs et la mise en page rend l'utilisation de l'ouvrage plus aisée.