Repas tartines
À l'évocation du mot tartine, on visualise la tranche de pain recouverte de confiture. Mais une tartine, ça peut être bien plus que ça ! J'ai grandi à Bruxelles où la tartine est synonyme d'un repas facile fait d'une belle tranche de pain garnie. Au fil du temps, j'ai gardé cette habitude, repoussant les limites à travers de multiples recettes originales, gourmandes et nourrissantes. Je vous livre ici mes 30 recettes favorites, salées, sucrées, et parfois les deux en même temps, à déguster à tout moment de la journée et aussi à emporter pour déjeuner au bureau.
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Laura Veganpower
**Laura Veganpower** est une figure engagée du véganisme en France, pionnière de la cuisine végétale gourmande et créative. Cofondatrice du site *vg-zone.net*, elle partage depuis 2007 des recettes éthiques et innovantes, avec une prédilection pour les desserts et les boissons réconfortantes. Photographe culinaire à ses heures, elle allie esthétique et saveur pour prouver que gourmandise et respect du vivant peuvent rimer ensemble. Son approche autodidacte et son imagination débordante en font une référence pour tous les amateurs de cuisine végétale.
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