Tapas entre amis
Les tapas sont variées et colorées et se picorent en toute simplicité. Laissez-vous tenter par ces gourmandises et mettez du soleil dans vos apéritifs.Tortilla au piment d'Espelette, mini-brochettes de poulet au lard, empanadas à l'oignon et au chorizo, croquettes de pommes de terre au jambon Ibérico... 26 délicieuses recettes de Tapas, illustrées et simples à réaliser.
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Valéry Drouet
**Valéry Drouet** est un ancien cuisinier passé maître dans l’art de la restauration gastronomique. Après avoir régalé les équipes de mode et de tournage dans un grand studio parisien, il s’est tourné vers l’écriture et le stylisme culinaire. Auteur de nombreux ouvrages de cuisine, il collabore régulièrement avec la presse spécialisée et signe ici un livre dédié à l’une des sensations les plus appréciées en cuisine : le croustillant.
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