Un clown américain

Name: Un clown américain
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock
Author: Aude Walker
ISBN: 9782363150011

Aude Walker

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Découvrez plus de 200 recettes vietnamiennes authentiques, transmises par la chef du restaurant familial de l’auteure.

Stephen Glover était parti pour la vie dorée d'enfant gâté. Il a préféré devenir le clown le plus déjanté de l'Amérique avec Jackass. Mais à force d'enchaîner les conneries en tutoyant la caméra, on peut risquer sa vie...
Un texte plein de bruit et de fureur, où Steve O' raconte son existence de trublion cathodique, au credo aussi radical que lui même : dead or famous.

Du bonheur à l'état pur, les fans de Jackass vont aimer. Un excellent divertissement littéraire à lire partout. - IBOOKRAMA

On suit la descente aux Enfers d'un homme incapable de se regarder autrement que par autrui. On sort de cette lecture avec le sentiment que la toute-puissance du rêve américain va de pair avec des plongées abyssales. Une belle découverte.- LE PREMIER ECHO

Aude Walker a écrit chez Denoël et elle est aujourd'hui la rédactrice en chef du journal Stylist.

Aude Walker

Janine Nguyen Ngoc Van, docteur en chirurgie dentaire, est une auteure franco-vietnamienne dont les travaux s’inscrivent dans une démarche interculturelle. Elle a notamment co-écrit *Retrouver ses ancêtres au Viêt Nam*, un guide de généalogie qui témoigne de son engagement pour la transmission de l’histoire et de la culture vietnamienne. Son ouvrage *Cuisine Vietnamienne* s’appuie sur son héritage familial et son expérience personnelle pour proposer une plongée authentique dans la gastronomie vietnamienne, souvent méconnue en France malgré la présence ancienne de la communauté vietnamienne.

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Smartbook Qu’est-ce qu’un Smartbook ?

Code produit : 9782363150011

shield_question Foire aux questions

Cuisine Vietnamienne est bien plus qu’un simple livre de recettes : c’est un voyage culinaire et culturel au cœur d’une tradition souvent méconnue en France. L’auteure, Janine Nguyen Ngoc Van, y partage des recettes familiales transmises par la chef du restaurant de sa famille, offrant ainsi un accès privilégié à une cuisine authentique et variée. Grâce à son format smartbook, vous pouvez poser directement vos questions et obtenir des conseils personnalisés pour réussir chaque plat.

Ce livre explore les usages culinaires vietnamiens, les produits et ingrédients typiques, ainsi que les techniques de préparation. Il propose plus de 200 recettes classées par thèmes, allant des plats du quotidien aux spécialités plus élaborées. L’accent est mis sur la praticité et l’accessibilité, tout en valorisant la richesse et la diversité de la cuisine vietnamienne.

Cuisine Vietnamienne s’adresse à tous les amateurs de cuisine, qu’ils soient débutants ou expérimentés. Il est particulièrement utile aux Viêt Kiêu et à leurs descendants, ainsi qu’aux couples « mixtes » souhaitant redécouvrir ou transmettre leur héritage culinaire. Les curieux de la gastronomie asiatique y trouveront aussi une source d’inspiration et d’apprentissage.

Avec la fonctionnalité de chat intégrée, vous pouvez interroger le smartbook sur les ingrédients, les techniques de préparation, les substitutions possibles, ou encore demander des conseils pour adapter les recettes à vos goûts ou à vos contraintes alimentaires. Vous pouvez également poser des questions sur l’histoire et la culture culinaire vietnamienne pour enrichir votre expérience.

person_edit À propos de l'auteur

Janine Nguyen Ngoc Van, docteur en chirurgie dentaire, est une auteure franco-vietnamienne dont les travaux s’inscrivent dans une démarche interculturelle. Elle a notamment co-écrit Retrouver ses ancêtres au Viêt Nam, un guide de généalogie qui témoigne de son engagement pour la transmission de l’histoire et de la culture vietnamienne. Son ouvrage Cuisine Vietnamienne s’appuie sur son héritage familial et son expérience personnelle pour proposer une plongée authentique dans la gastronomie vietnamienne, souvent méconnue en France malgré la présence ancienne de la communauté vietnamienne.

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