La crise sanitaire de 2020-2022 a révélé la fragilité des modèles touristiques basés sur une croissance illimitée et a mis en évidence la nécessité d'une approche systémique pour concilier les intérêts économiques, la protection de l'environnement et la justice sociale. Le tourisme, longtemps perçu comme un moteur de développement, a-t-il encore sa place dans un monde marqué par des crises environnementales et sociales croissantes ? Peut-on réinventer le secteur pour qu'il devienne un vecteur de transformation durable et responsable ? Cet ouvrage collectif répond à ces questions en explorant les enjeux contemporains du tourisme, notamment la crise climatique, les inégalités économiques et les défis mondiaux. À travers neuf chapitres, les autrices et les auteurs abordent des thèmes tels que la décroissance, le « tourisme de masse éclairé » et le postdéveloppement. L'ouvrage interroge le modèle de développement actuel, qui repose sur une exploitation sans fin des ressources naturelles et sociales. Il s'adresse à toute personne cherchant à comprendre les limites du modèle actuel et le rôle du tourisme, et invite à une approche plus relationnelle du tourisme, intégrant les perspectives locales et globales. Il urge de redéfinir notre rapport au monde naturel, en réévaluant notre place et nos liens avec les territoires. Postdéveloppement et tourisme : la dernière chance ? ouvre la voie à un tourisme plus responsable et conscient, porteur d'un avenir respectueux des êtres humains et non humains.  

Le tourisme est une industrie aujourd'hui incontournable, mais toujours fragile puisque soumise aux influences politiques, économiques, sociales et climatiques. Être en mesure de déceler les tendances dominantes de ce secteur d'activité devient ainsi un enjeu crucial pour assurer sa vitalité. Cette deuxième édition propose une collecte de données actualisées sur le sujet, en plus d'offrir un contenu renouvelé à travers le prisme de l'analyse stratégique. Cela est nécessaire pour élaborer des stratégies appropriées, définir des politiques claires et atteindre les succès espérés : il n'y a pas de bonnes prévisions sans de bonnes données et il est difficile d'anticiper l'avenir sans de bonnes prévisions. Le présent ouvrage, une version remaniée de La prévision prospective en gestion de Jean Stafford et Bruno Sarrasin, expose des méthodes rigoureuses de présentation et d'analyse des données pour appréhender l'avenir des marchés touristiques, que ce soit à court, à moyen ou à long terme. Il présente comment l'intelligence d'affaires et la veille stratégique, de même que plusieurs méthodes de prévision statistiques, contribuent à l'évaluation des risques et nourrissent la prise de décision. Il permettra aux étudiantes, aux étudiants, aux spécialistes et aux professionnels du domaine du tourisme de recueillir des données valides et, ainsi, d'élaborer des scénarios prospectifs de qualité.

Cet ouvrage met en question les enjeux épistémologiques du tourisme. Ne concevant pas le travail sur le tourisme et le travail dans le tourisme en vases clos, les auteurs présentent l'objet touristique à partir de divers champs disciplinaires, que ce soit la géographie, la science politique, l'ethnologie, la sociologie, l'économie ou le droit.