Portrait de l'institution des courses en France, outil didactique destiné aux professionnels, aux élèves, aux parieurs de courses hippiques, ce petit ouvrage permet d'appréhender les divers acteurs des hippodromes. Les cadres politiques, les collectivités pourront aussi mieux cerner les enjeux financiers et économiques de la filière. Enfin, le présent ouvrage comporte un lexique des termes anciens et modernes pour mieux jouer et suivre les paris organisés par le PMU et les sociétés mères, France Galop ou Le cheval Français.

Un jour Jerico un jeune mâle vint voir le taureau Manso pour lui demander conseil : - Nous n'avons plus de chef depuis plusieurs jours et je ne sais pas à qui m'adresser. Tous les autres taureaux sont trop jeunes, toi tu es le plus vieux et pourrais-tu me dévoiler le secret qui permet de faire tomber les "campinos" de leurs chevaux ?

Le roi du Portugal, Joseph Ier, avait confié à l'un de ses meilleurs écuyers, le marquis de Marialva, le célèbre haras de Alter. Le roi y possédait une des plus belles jumenteries d'Europe où le marquis exerçait ses talents de dresseur. Son fils de 12 ans, Edouard, rêvait de devenir plus célèbre que son père...