« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es ». En 1825 avec cette maxime, le fameux gastronome Jean Anthelme Brillat-Savarin soulignait déjà la relation étroite entre le fait de manger et la personnalité. Au-delà du seul acte de manger, l’acte de cuisiner dans son ensemble (préparer, assembler, présenter, manger, recevoir et en parler), est révélateur de la personnalité d’un individu, de son tempérament et de sa façon d’être aux autres et au monde. Nous cuisinons comme nous vivons et aussi comme – et avec – ce que nous sommes. La cuisine ne permet pas seulement de nourrir, réjouir et réunir les individus, elle invite chacun à se découvrir ! Savourez un à un les exercices et le chemin proposés dans ce livre... Nous parions que vous aussi vous serez sous le charme de cette méthode ludique et récréative !

Symptomatique de la place de la cuisine dans notre patrimoine, la langue française est friande d’expressions culinaires. Si elles permettent de revisiter des anecdotes historiques ou de comprendre certaines croyances populaires, elles constituent aussi une porte d’entrée originale au développement personnel. Savez-vous que Couper la poire en deux évoque la Communication NonViolente® ou que le message de Ne pas se cuire la rate au court-bouillon est de lâcher prise ? Grâce à cet ouvrage dans lequel sont distillées des pépites de sagesse et de bien-être, explorez les expressions culinaires et, surtout, régalez-vous ! De formation commerciale, Emmanuelle Turquet travaille aujourd’hui dans les domaines de la relation d’aide, du développement personnel (art-thérapie, relaxation psychosensorielle, sophrologie ludique, PNL, analyse transactionnelle, Process Com®) et de la cuisine. Cette jeune femme dynamique et pétillante anime depuis plus de deux ans les ateliers Papilles Créatives auprès d’un public varié : www.papilles-creatives.com. Elle est l’auteure de Cuisine-thérapie : dis-moi comment tu cuisines et je te dirai qui tu es aux Éditions Jouvence.