Hannah Che

**Hannah Che** est une cheffe et auteure engagée pour une cuisine chinoise végétale, moderne et respectueuse de l’environnement. Son parcours, marqué par une transition vers le véganisme pendant ses études, l’a amenée à repenser les traditions culinaires chinoises pour les adapter à une alimentation durable. Dans *Il était une fois la cuisine chinoise*, elle partage son expertise et sa passion pour une cuisine savoureuse, accessible et porteuse de sens. Son approche, à la fois technique et narrative, en fait une référence pour les amateurs de cuisine asiatique contemporaine.

1 livre

Il était une fois la cuisine chinoise

Hannah Che

La plage | 15 octobre 2024

Plus de 100 recettes végétales, pleines d’umami et de saveurs, pour redécouvrir la cuisine chinoise sous un angle moderne et respectueux.

24,99 €

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Il était une fois la cuisine chinoise