Maurice Bensoussan
Maurice Bensoussan
Et si la France perdait son titre de capitale mondiale de la gastronomie ? Le ketchup et le gratin retrace, archives à l’appui, la lente révolution des habitudes alimentaires des deux côtés de l’Atlantique.
La question que pose cet essai, qui analyse les deux premiers écrits publiés par Clément Rosset, La philosophie tragique et Le monde et ses remèdes, est celle de savoir s'il est possible de constituer une sagesse au sein d'un monde où Dieu est mort, c'est-à-dire, en l'absence de toute valeur absolue.