Noben antropoloski in kulturni, socialni ali celo literarni pristop se ne more osvoboditi diskurza o hrani, ce pomislimo zgolj na lakoto, ki pustosi po ogromnih obmocjih ali udari po do vceraj bogatem mestu v obliki genocidne politike, ali pa na veliko izumetnicenost, pomesano z vulgarnostjo vseprisotne »kulinarike«. Knjiga ni klasicno znanstveno delo, temvec zbirka zanimivih ostankov raziskav avtorice, ki ze leta premisljuje o tem, kako nas zaznamujeta nas odnos do hrane in uzitka ob njej. Svetlana Slapsak zdruzuje osebne pripovedi, duhovite opazke ter prakticne kulinaricne namige - tudi konkretne recepte.

1982... un paisible village du Jura enterre l'un des siens, le dénommé Léonard Weber. Ce jour-là, les rayons du soleil illuminent la place du village. Ils caressent le beau clocher franc-comtois de l'église qui en retour semble embrasser le ciel. Un an plus tard, le 14 juillet 1983, c'est un soleil noir qui menace la France lorsqu'un attentat vise le président de la République lors du défilé. Ces deux évènements sans lien apparent ont pourtant un dénominateur commun : l'ordre du nouveau temple, une organisation secrète aux funestes desseins qui provoquera la rencontre de deux êtres a priori inconciliables : Thémis, idéaliste éprise d'absolu et Landry Weber, homme cynique et arrogant. Elle découvrira sous l'armure de cet homme la puissance d'un aigle mais aussi la vulnérabilité d'un enfant. Le pacte faustien qui liait Landry et Léonard bien au-delà d'une relation filiale ébranlera la démocratie et bouleversera la destinée de Thémis.

L'histoire concerne un ancien enseignant qui est devenu le directeur de la communication au sein d'une multinationale. Cet enseignant  a défendu ses idéaux pendant des années au sein de l'éducation nationale mais il a fini par jeter l'éponge par découragement. Il a vanté pendant des années à ses élèves la liberté du loup dans la fable de La Fontaine mais désormais il souhaite profiter d'une gamelle pleine, à l'instar de celle du chien même si cela le contraint à devenir la voix de son maître. Il démissionne de l'Education nationale puis il intègre une multinationale grâce au soutien de l'un des membres de sa famille. Le personnage enseignait à ses élèves que la dignité consiste à faire passer ses principes avant ses intérêts mais désormais il sacrifie l'éthique sur l'autel de son confort de seigneur de la mondialisation.Il n'est pas un prédateur mais plutôt un pusillanime voire un lâche. Il accepte les règles de sa caste des seigneurs de la mondialisation car elles lui apportent un grand confort matériel. Pourtant, il sait que ces règles appauvrissent les perdants de la mondialisation. Il est désormais riche matériellement mais il s'est appauvri humainement.Ce roman pamphlétaire met en relief le fossé qui sépare la vie des seigneurs de la mondialisation de celle du reste de la population.