Sébastien Czernichow
Sébastien Czernichow
Arthrose, arthrite : vous souffrez d'un rhumatisme qui rend votre vie impossible ? Vous cherchez à soulager vos douleurs durablement ? Si le recours aux médicaments est essentiel, le traitement ne se résume pas uniquement à cela.Au cours de leurs nombreuses années de pratique, les professeurs Jérémie Sellam, rhumatologue, et Sébastien Czernichow, médecin nutritionniste, ont constaté les bienfaits d'une prise en charge globale qui inclut l'alimentation et l'activité physique. Dans ce livre, basé sur les connaissances scientifiques publiées, ils démystifient toutes les fake news nutritionnelles et autres régimes réputés miracles qui prolifèrent sur les réseaux. À l'inverse, ils proposent une approche scientifiquement validée pour traiter les rhumatismes grâce à une médecine du mode de vie, centrée sur le patient et son alimentation. Après avoir dressé un état des lieux des connaissances sur les différents types de rhumatismes (l'arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, la spondylarthrite ankylosante...), ces spécialistes donnent toutes les clés pour mettre en place une " alimentation antirhumatismale ", sans privation, à l'opposé de tous les régimes " sans " (sans gluten, sans laitages...). Ils livrent leurs conseils très concrets, pratiques et réalistes pour adopter au quotidien les bons gestes qui soulagent les douleurs. De la science à l'assiette, les solutions pour aller mieux ! Préface de Françoise Alliot Launois, présidente de l'Association française de lutte antirhumatismale.
Face à l'obésité, le recours à la chirurgie modifiant le système digestif est de plus en plus fréquent : 50 000 interventions chirurgicales en France par an (contre 200 000 aux US et 7 000 en GB), dont les deux tiers dans des établissements privés. Ces interventions ne sont pas anodines : de nombreux patients négligent le suivi à long terme ; on compte ainsi 30% de « perdus de vue » après opération, ce qui crée un vrai danger de complications (carences, dénutritions, reprise de poids...). Par ailleurs, un vrai suivi psychologique et nutritionnel est nécessaire, avant et après l'opération. D'où la nécessité d'un guide fiable et objectif afin que les patients puissent faire le bon choix et savoir si la chirurgie est une bonne solution, ce qu'elle va changer dans leur vie, quelles sont les différentes procédures et quels sont les risques. Le livre suit le parcours le soin et détaille toutes ses étapes pour assurer une prise en compte sérieuse. Il présente la préparation aux interventions, et souligne l'importance d'un accompagnement par une équipe de spécialistes multidisciplinaire, à long terme. Il explique les conséquences à vie de ces interventions sur la façon de s'alimenter.
Arthrose, arthrite : vous souffrez d'un rhumatisme qui rend votre vie impossible ? Vous cherchez à soulager vos douleurs durablement ? Si le recours aux médicaments est essentiel, le traitement ne se résume pas uniquement à cela. Un livre audio didactique narré par le timbre solaire de Quentin Moriot !Au cours de leurs nombreuses années de pratique, les professeurs Jérémie Sellam, rhumatologue, et Sébastien Czernichow, médecin nutritionniste, ont constaté les bienfaits d'une prise en charge globale qui inclut l'alimentation et l'activité physique. Dans ce livre, basé sur les connaissances scientifiques publiées, ils démystifient toutes les fake news nutritionnelles et autres régimes réputés miracles qui prolifèrent sur les réseaux. À l'inverse, ils proposent une approche scientifiquement validée pour traiter les rhumatismes grâce à une médecine du mode de vie, centrée sur le patient et son alimentation. Après avoir dressé un état des lieux des connaissances sur les différents types de rhumatismes (l'arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, la spondylarthrite ankylosante...), ces spécialistes donnent toutes les clés pour mettre en place une " alimentation antirhumatismale ", sans privation, à l'opposé de tous les régimes " sans " (sans gluten, sans laitages...). Ils livrent leurs conseils très concrets, pratiques et réalistes pour adopter au quotidien les bons gestes qui soulagent les douleurs. De la science à l'assiette, les solutions pour aller mieux !Préface de Françoise Alliot Launois, présidente de l'Association française de lutte antirhumatismale.Table des matières :PréfaceIntroductionPartie 1 : Les rhumatismes, une réalité complexePartie 2 : Bien s'alimenter en cas de rhumatismesPartie 3 : La bonne méthode pour soignerConclusion