Grands témoins

Des veloutés réconfortants aux gaspachos rafraîchissants, Soupes, potages et veloutés ; 50 recettes vous invite à redécouvrir l’art des soupes sous toutes leurs formes.

Printemps 1994, ex-Yougoslavie : 11 humanitaires se retrouvent otages des Serbes pendant 41 jours. Patrice Le Toux, chef du convoi, livre un récit brut sur la survie, la manipulation et la résilience face à l’absurdité de la guerre.

Un jeune homme, gorgé de vie, vacille soudain : il vient d'apprendre qu'il est atteint de sclérose en plaques. Cette ignoble maladie va l'amputer progressivement. Tout se passera comme dans un film d'épouvante : l'ennemi frappe n'importe où, n'importe quand. La guillotine est sélective, il ne saura jamais de quel membre, ou de quelle fonction vitale, il sera privé demain. Après une période de désespoir, qui l'emmène aux portes du néant, il décide de fuir le regard des autres, de se perdre à jamais. Il quitte tout, vend le peu qu'il possède, pour s'acheter un petit bateau. Il ne subira plus la pitié, le vague mépris, l'ignorance cruelle. Quand le moment sera venu, choisi par le destin, il sera seul face à l'immensité de la mer, sépulcre de tant d'innocents. Tel la chèvre de Monsieur Seguin, il s'est battu pendant des années, perdu entre cortisone et instinctothérapie, alors qu'on ne sait toujours rien du mal qui le guette. Dominique Guyaux a profité d'une période de rémission, d'un sursis fragile, pour écrire ce livre, alors qu'il n'est pas sûr de son avenir. Il raconte l'irruption du mal, sa fuite, puis le chaotique parcours de son retour parmi les hommes. Il s'est marié, a bâti une maison d'où il voit la mer. La menace ne sera jamais écartée, mais il attend debout, libre... De ce sujet infiniment grave, l'auteur a fait un formidable récit d'espoir. Sa franchise troublante se conjugue à un art de la vie. Il pose, dans son livre, la seule question qui vaille la peine d'être posée : la vie a-t-elle un sens ? Sa réponse est infiniment humaine. Et son combat sera désormais le nôtre.