A la recherche d'une agriculture durable

Name: A la recherche d'une agriculture durable
Price: 37.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782759214877

Michel Journet, Claude Béranger, Valérie Alard, V. Alard, C. Beranger, M. Journet

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Et si l’avenir de l’agriculture se cachait dans les pratiques d’hier ? Ce livre, fruit d’une recherche-action en Bretagne, prouve qu’il est possible de concilier performance économique.

A l'heure où certaines méthodes de production agricole portent atteinte à l'environnement et à la santé publique, cet ouvrage rappelle qu'il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à l'herbe et au pâturage. Données scientifiques à l'appui, ce livre démontre l'originalité mais aussi la crédibilité technique et socio-économique de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes d'élevage et de cultures en Bretagne. Il est le résultat d'une démarche de recherche-action conduite par des chercheurs de l'Inra, en partenariat avec des "exploitants chercheurs", des élus locaux, tous conscients de l'intérêt général qui concilie économie, environnement et qualité de vie.

shield_question Frequently Asked Questions

Ce livre offre une synthèse unique entre savoirs paysans traditionnels et données scientifiques modernes, démontrant qu’une agriculture respectueuse de l’environnement et économiquement viable est possible. Il s’appuie sur des études de terrain menées en Bretagne, offrant des solutions concrètes pour les agriculteurs, les élus et les citoyens soucieux de l’avenir de leur territoire.

L’ouvrage explore les systèmes herbagers économes, le retour à l’herbe et au pâturage, l’autonomie des exploitations, et l’impact des pratiques agricoles sur la santé publique et l’environnement. Il aborde aussi les enjeux socio-économiques et la nécessité de concilier performance et durabilité.

Il s’adresse aux agriculteurs, aux chercheurs, aux élus locaux, aux étudiants en agronomie et à tout citoyen intéressé par les questions d’agriculture durable et de transition écologique. Son approche accessible et documentée en fait un outil précieux pour comprendre les défis et les solutions de l’agriculture de demain.

Vous pourrez interroger le smartbook sur les pratiques agricoles durables en Bretagne, les avantages des systèmes herbagers, les données scientifiques présentées, ou encore les retours d’expérience des agriculteurs impliqués dans la recherche. Posez-lui aussi des questions sur les alternatives aux méthodes intensives et leurs impacts concrets.

person_edit À propos de des auteurs

Michel Journet, Claude Béranger et Valérie Alard forment un trio de chercheurs engagés au sein de l’INRA, unis par une même vision : allier science et pratique pour repenser l’agriculture. Leur collaboration, nourrie par des années d’expérience sur le terrain et une approche pluridisciplinaire, donne naissance à des travaux pionniers sur les systèmes herbagers et l’autonomie des exploitations. Leur style, rigoureux et accessible, rend leurs recherches utiles tant aux professionnels qu’au grand public. Ensemble, ils démontrent que l’innovation agricole peut rimer avec respect de l’environnement et viabilité économique.

Michel Journet

Michel Journet, directeur de recherche à l’INRA, a consacré sa carrière à l’étude des systèmes d’élevage et de production laitière. Spécialiste des herbivores, il a dirigé scientifiquement le programme Systèmes Terre et Eau, visant à promouvoir une agriculture plus autonome et durable. Son expertise en recherche participative a permis de rapprocher scientifiques et agriculteurs, pour des solutions ancrées dans la réalité du terrain. Il est reconnu pour son approche intégrée, mêlant technique, économie et écologie.

Claude Béranger

Claude Béranger, directeur de recherche à l’INRA, a marqué le domaine de l’agronomie par ses travaux sur les bovins à viande et les systèmes agraires. Il a joué un rôle clé dans la coordination du programme Systèmes Terre et Eau, apportant une vision stratégique et un ancrage institutionnel fort. Son engagement pour le développement agricole durable s’appuie sur une connaissance approfondie des dynamiques rurales et des enjeux de transition. Il est également connu pour son travail de tutorat et de valorisation de la recherche.

Valérie Alard

Valérie Alard, ingénieure agronome, s’est spécialisée dans la recherche intégrée et la valorisation des programmes de développement agricole. Elle a piloté le programme Systèmes Terre et Eau, mettant en avant des pratiques innovantes et économes en ressources. Son approche, centrée sur l’interdisciplinarité et le partenariat avec les acteurs locaux, a permis de concrétiser des alternatives durables pour l’élevage et les cultures. Elle est une figure importante de la recherche participative en agriculture.

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