Beignets, churros, donuts
Préparez vos beignets, churros et donuts pour toutes les occasions, avec des ingrédients simples.
19 Recettes sucrées
o Beignets aux pommes, sauce au cidre
o Gros beignets à la confiture
o Beignets crème d'amandes et fleur d'oranger
o Churros au cacao, sauce chocolat praliné
o Oreillettes
o Croustillons au sucre
o Bugnes au vieux rhum, crème anglaise vanillée
o Struffoli (beignet italien au miel)
o Pets de nonne (beignets à base de pâte à chou)
o Donuts girly (à l'eau de rose, glaçage rose)
o Donuts au gingembre et au safan ...
11 Recettes salées
o Churros apéro au piment
o Churros au crabe, mesclun de salade
o Beignets de foie gras au caramel de thym
o Beignets de crevettes marinées à la citronnelle, sauce aigre douce
o Beignets d'emmental à la confiture de cerises noires
o Beignets de poulet aux aubergines et cumin
o Tempura de gambas, sweet chili sauce...
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19 Recettes sucrées
o Beignets aux pommes, sauce au cidre
o Gros beignets à la confiture
o Beignets crème d'amandes et fleur d'oranger
o Churros au cacao, sauce chocolat praliné
o Oreillettes
o Croustillons au sucre
o Bugnes au vieux rhum, crème anglaise vanillée
o Struffoli (beignet italien au miel)
o Pets de nonne (beignets à base de pâte à chou)
o Donuts girly (à l'eau de rose, glaçage rose)
o Donuts au gingembre et au safan ...
11 Recettes salées
o Churros apéro au piment
o Churros au crabe, mesclun de salade
o Beignets de foie gras au caramel de thym
o Beignets de crevettes marinées à la citronnelle, sauce aigre douce
o Beignets d'emmental à la confiture de cerises noires
o Beignets de poulet aux aubergines et cumin
o Tempura de gambas, sweet chili sauce...
Valéry Drouet
**Valéry Drouet** est un ancien cuisinier passé maître dans l’art de la restauration gastronomique. Après avoir régalé les équipes de mode et de tournage dans un grand studio parisien, il s’est tourné vers l’écriture et le stylisme culinaire. Auteur de nombreux ouvrages de cuisine, il collabore régulièrement avec la presse spécialisée et signe ici un livre dédié à l’une des sensations les plus appréciées en cuisine : le croustillant.
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