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Cuisinons plus, dépensons moins - 15 produits indispensables en 100 recettes
Laurent Mariotte
Laurent Mariotte, né le 9 octobre 1969 à Épinal (Vosges), est un journaliste culinaire français.
Laurent Mariotte passe son enfance et son adolescence dans un village près d’Épinal dans les Vosges. Titulaire d'un CAP cuisine, il passe un bac A2 (spécialité langues vivantes étrangères). Il s'inscrit ensuite au Studio école de France, une école de radio située à Paris, et rencontre l'animateur Jacques Martin qui le recrute en tant que stagiaire pour son émission Dimanche Martin. Durant deux ans il travaille en tant qu'assistant de production : sur RTL et dans les émissions La Classe et Jeux sans frontières avec l’animateur Fabrice, Dessinez, c'est gagné ! avec Patrice Laffont et Chapiteau 3 avec Caroline Tresca.
De 2000 à 2002, il présente quotidiennement M comme Mariotte sur la radio MFM.\nDe septembre 2007 à août 2018 il est chroniqueur culinaire de France Info, où chaque samedi il présente À toutes saveurs. Tous les étés, également sur France Info, il part à la découverte des chefs cuisiniers et des artisans du goût dans Cuisine d’été et, à l'été 2013, dans Les Saveurs du tour.
À partir d’août 2018 il présente sur Europe 1, chaque samedi de 11 heures à 12 h 30, La Table des bons vivants, émission culinaire. Entouré de chroniqueurs, il invite chefs, artistes ou intellectuels pour parler cuisine.
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