Goûter

Name: Goûter
Price: 3.49 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782367230238

Rochelle Chimenes (authorship), Tania Del rio albrechtsen (authorship), Annamaria Formentini (authorship), Alexandra Roche (photography)

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Et si le goûter devenait un moment de créativité et de santé ? Goûter vous propose des recettes naturelles, sans gluten et vegan, pour transformer cette pause en un plaisir équilibré.

Le livre GOÛTer est une déclaration d'amour aux goûters faciles, naturels et équilibrés !
Enfin une alternative plus healthy aux paquets de gâteaux, aux compotes ou aux jus transformés. Dites adieu aux snacks industriels trop gras, trop sucrés ou trop salés. Voici le livre que tous les parents attendent : une méthode simple et rapide pour des goûters sains et délicieux.
Découvrez des recettes sans gluten, vegan ou sans produits laitiers, facilement adaptables aux fruits et légumes de saison.
Initialement écrit en anglais, ce livre a déjà convaincu des centaines de gourmets autour du monde. La version française est le fruit d'un financement participatif à succès sur Ulule.
Plus qu'un livre de cuisine, vous avez entre les mains un outil de créativité culinaire qui vous donnera les clés pour réinventer le goûter.
EXTRAIT
GOÛTER OU NE PAS GOÛTER ?
À chacun sa réponse et une réponse pour chacun !
Selon une étude réalisée par NutriNetSanté, 61% des Français craquent régulièrement pour une sucrerie entre les repas.
Rien à dire, le goûter est presque une institution en France pour les enfants comme pour les adultes, mais on se demande s'il est vraiment nécessaire pour tous et toutes.
Selon votre type métabolique et vos activités quotidiennes, le goûter peut même être essentiel : il fait le pont entre deux repas et vous donne de l'énergie. Comme il est souvent associé à une pause dans le travail, les études ou d'autres engagements, le goûter peut aussi servir de petit réconfort.
À PROPOS DES AUTEURES
Les trois auteures de GOÛTer (Annamaria Formentini, Tania del Rio Albrechtsen et Rochelle Chimenes) ont été formées à l'Institute of Integrative Nutrition de New York et exercent leur profession de coach en nutrition interactive en région parisienne.

shield_question Frequently Asked Questions

Goûter est bien plus qu’un livre de recettes : c’est un guide pour réinventer le goûter de manière saine et créative. Les auteures, expertes en nutrition intégrative, y partagent des alternatives naturelles aux snacks industriels, tout en proposant des recettes adaptables aux fruits et légumes de saison. Ce livre est idéal pour les parents soucieux de l’alimentation de leurs enfants, mais aussi pour tous ceux qui veulent adopter une alimentation plus équilibrée.

Ce livre aborde des thèmes comme l’alimentation saine, la nutrition intégrative, les recettes sans gluten et vegan, et la créativité culinaire. Il met aussi en lumière l’importance du goûter comme moment de pause et de réconfort, tout en proposant des alternatives aux produits transformés. Les auteures insistent sur l’adaptation des recettes aux saisons et aux besoins métaboliques de chacun.

Goûter s’adresse aux parents, aux amateurs de cuisine saine, et à toute personne souhaitant adopter une alimentation plus naturelle. Il est particulièrement utile pour ceux qui cherchent des idées de goûters équilibrés, sans gluten ou sans produits laitiers. Grâce à sa méthode simple et rapide, il convient aussi bien aux débutants qu’aux cuisiniers expérimentés.

Avec ce smartbook, vous pourrez poser des questions comme : « Quelles recettes sont adaptées à un régime sans gluten ? », « Comment adapter une recette pour qu’elle soit vegan ? », ou encore « Quels fruits et légumes de saison utiliser pour tel goûter ? ». Le chat intégré vous guidera aussi pour personnaliser les recettes selon vos préférences ou vos besoins nutritionnels.

person_edit À propos de des auteurs

Formées à l’Institute of Integrative Nutrition de New York, Annamaria Formentini, Tania Del Rio Albrechtsen et Rochelle Chimenes unissent leurs expertises pour repenser le goûter de manière saine et créative. Leur approche, à la fois pratique et innovante, allie nutrition, simplicité et respect des saisons. Ensemble, elles proposent des recettes accessibles, adaptées aux besoins de chacun, et une vision moderne de l’alimentation familiale. Leur livre Goûter est le fruit d’une collaboration internationale et d’une campagne de financement participatif réussie, reflétant leur engagement pour une cuisine plus naturelle.

Rochelle Chimenes

Rochelle Chimenes est coach en nutrition intégrative, formée à New York. Elle accompagne ses clients vers une alimentation plus saine et équilibrée, en mettant l’accent sur des solutions pratiques et adaptées au quotidien. Son approche, à la fois bienveillante et rigoureuse, vise à rendre la cuisine saine accessible à tous. Elle est co-autrice de Goûter, où elle partage ses recettes et ses conseils pour des goûters naturels et gourmands.

Tania Del Rio Albrechtsen

Tania Del Rio Albrechtsen est experte en nutrition et en coaching culinaire. Diplômée de l’Institute of Integrative Nutrition, elle se spécialise dans la création de recettes adaptées aux régimes spécifiques (sans gluten, vegan, etc.). Son objectif est de rendre la cuisine saine ludique et inspirante, notamment pour les familles. Dans Goûter, elle apporte son savoir-faire pour des alternatives gourmandes aux snacks industriels.

Annamaria Formentini

Annamaria Formentini est coach en nutrition et en bien-être, passionnée par l’alimentation naturelle et les recettes de saison. Formée à New York, elle allie ses connaissances en nutrition à une approche créative de la cuisine. Elle est l’une des auteures de Goûter, où elle propose des idées pour des goûters équilibrés, adaptés aux besoins de chacun. Son travail vise à encourager une alimentation plus consciente et joyeuse.

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