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ebook cover of Je sais cuisiner autour du monde, by Ginette Mathiot
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Publication Date 13 January 2009
Publisher Albin Michel
Collection Cuisine - Gastronomie
Technical Characteristics
Language Français
Pages 384 Pages
File Size 0.3 MB
ISBN 13 9782226197214
Format Epub
Protection DRM Adobe or LCP
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Je sais cuisiner autour du monde

Ginette Mathiot
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La nouvelle édition d'un grand classiqueUne promenade gourmande à travers les traditions culinaires des cinq continents Ginette Mathiot nous invite au voyage et nous propose 500 recettes traditionnelles du monde entièrement remises au goût du jour. Elle nous transmet une véritable mémoire culinaire universelle. De l'entrée au dessert, du plus simple au plus élaboré, tous les types de cuisine sont répertoriés : depuis les soupes asiatiques jusqu'aux grillades sud-américaines, en passant par les buffets scandinaves et les pâtisseries américaines, sans oublier les ragoûts africains et les douceurs de l'Orient... Ce livre nous offre tous les contrastes et les richesses de la cuisine du monde entier.
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Publication Date 13 January 2009
Publisher Albin Michel
Collection Cuisine - Gastronomie
Technical Characteristics
Language Français
Pages 384 Pages
File Size 0.3 MB
ISBN 13 9782226197214
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