L'alimentation incroyable microbiote

Name: L'alimentation incroyable microbiote
Price: 9.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9791028532192

Claire Trommenschlager, Andréa Decaudin, Julien Scanzi

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Votre santé se joue aussi dans votre assiette : découvrez comment nourrir votre microbiote pour renforcer immunité, équilibre mental et vitalité.

On sait aujourd’hui que notre microbiote intestinal abrite des milliards de micro-organismes qui influencent non seulement notre digestion, mais aussi notre immunité, notre poids et même notre équilibre mental. C’est donc un acteur clé de notre bien-être !

Mais savez-vous comment le nourrir pour maintenir une santé optimale ?

Co-écrit par un gastro-entérologue spécialiste du microbiote, une diététicienne-nutritionniste et une experte de l’alimentation fermentée, ce livre vous révèle comment nourrir votre intestin pour optimiser ses incroyables pouvoirs.

Découvrez dans ce guide pratique et illustré :
> Les conseils fondamentaux, simples et efficaces pour prendre soin de votre microbiote au quotidien.
> 26 recettes faciles, gourmandes et riches en fibres pour nourrir vos bonnes bactéries et booster votre santé.
> Une initiation à l’art de la fermentation, avec 16 recettes pour enrichir votre alimentation de saveurs et de bienfaits.

Le bien-être commence dans votre ventre

Dr JULIEN SCANZI, @julien.scanzi, est hépato-gastro-entérologue, conférencier et auteur du best-seller Incroyable microbiote ! Voyage au cœur des étonnants pouvoirs de l’intestin aux éditions Leduc. Diplômé d’un master en nutrition et santé, il s’est spécialisé dans le microbiote intestinal et ses maladies.
ANDRÉA DECAUDIN, @petillium_, est journaliste, spécialiste de l’alimentation fermentée. Grâce à ses programmes en ligne sur l’art de la fermentation, elle a révolutionné le quotidien de plusieurs milliers de familles.
CLAIRE TROMMENSCHLAGER, @claire.happydiet, est diététicienne-nutritionniste, auteure de Happy diète. Spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire, sa mission est de faire rimer santé et plaisir au cœur de vos assiettes.

shield_question Frequently Asked Questions

Ce livre vous offre une approche unique et accessible pour comprendre le rôle central du microbiote dans votre santé globale. Grâce à l’expertise combinée d’un gastro-entérologue, d’une diététicienne-nutritionniste et d’une spécialiste de la fermentation, vous découvrirez des conseils pratiques, des recettes savoureuses et des techniques pour optimiser votre bien-être au quotidien.

Le livre explore les liens entre alimentation, microbiote et santé, en abordant des sujets comme l’équilibre intestinal, l’impact des aliments sur l’immunité et le mental, ainsi que les bienfaits de la fermentation. Vous y trouverez aussi des recettes riches en fibres, des astuces pour intégrer les aliments fermentés et des conseils pour préserver votre microbiote.

Ce guide s’adresse à tous ceux qui souhaitent améliorer leur santé par l’alimentation, que vous soyez novice ou déjà sensibilisé aux enjeux du microbiote. Il est idéal pour les personnes en quête de recettes équilibrées, de solutions naturelles pour renforcer leur immunité ou de méthodes pour mieux comprendre leur corps.

Avec la fonctionnalité de chat, vous pourrez poser des questions précises sur les recettes, les ingrédients bénéfiques pour votre microbiote, les techniques de fermentation, ou encore des conseils personnalisés pour adapter votre alimentation à vos besoins spécifiques. Le smartbook peut aussi vous éclairer sur les liens entre microbiote, digestion et santé mentale.

person_edit À propos de des auteurs

Ce trio d’experts allie science médicale, nutrition et savoir-faire culinaire pour vous proposer une approche globale et accessible de la santé par l’alimentation. Leur collaboration unique permet de démystifier le rôle du microbiote et de vous accompagner, avec des conseils pratiques et des recettes gourmandes, vers un mieux-être durable. Leur style clair, pédagogique et engagé en fait des références pour tous ceux qui veulent concilier plaisir et santé.

Claire Trommenschlager

Claire Trommenschlager, diététicienne-nutritionniste, est spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire et l’accompagnement bienveillant vers une alimentation saine et plaisante. Auteure de Happy diète, elle met son expertise au service d’une méthode accessible, alliant équilibre et gourmandise. Son objectif : vous aider à construire une relation apaisée avec votre assiette, pour une santé durable.

Andréa Decaudin

Andréa Decaudin est journaliste et experte en alimentation fermentée. À travers ses programmes en ligne et ses écrits, elle a révolutionné la manière dont des milliers de familles intègrent la fermentation dans leur quotidien. Son approche créative et ses recettes innovantes rendent accessible l’art de cultiver des aliments bénéfiques pour le microbiote.

Julien Scanzi

Dr Julien Scanzi est hépato-gastro-entérologue, conférencier et auteur du best-seller Incroyable microbiote !. Spécialiste reconnu du microbiote intestinal, il allie recherche médicale et pédagogie pour rendre accessible la science de l’intestin. Son engagement pour une médecine préventive et son approche humaine en font une voix majeure dans le domaine de la santé digestive.

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