L'expérience métaphysique
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Jean Wahl
**Pierre-Emmanuel Malissin** est un auteur et passionné de cuisine formé à l’école hôtelière de Nîmes. Après avoir exercé pendant dix ans dans la restauration sur la Côte d’Azur et dans le grand sud, il s’est reconverti dans le numérique tout en gardant un pied dans l’univers culinaire. **Animateur de plusieurs sites dédiés à la cuisine**, il publie depuis plusieurs années des livres de recettes accessibles, mêlant tradition et modernité. Son objectif : partager sa passion pour une cuisine généreuse, simple et conviviale, inspirée par les saveurs méditerranéennes.
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