On mange quoi pour avoir cent ans ?

Name: On mange quoi pour avoir cent ans ?
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782035987488

Delphine Lebrun, Emmanuelle Jumeaucourt

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Connaissez-vous les « zones bleues », ces régions du monde où vivent des centenaires heureux qui respirent la santé ? Elles se nomment Sardaigne, Okinawa, Barbagia, entre autres. Quel est leur secret de longévité et peut-on transposer leur façon de vivre dans notre quotidien ? Vous verrez que l'élixir de longue vie se compose de plusieurs ingrédients : alimentation non transformée, activité physique modérée, connexion avec la nature, lien fort avec les autres.
Pour commencer, découvrez 45 recettes inspirées des cuisines des « zones bleues ». Au menu : fruits et légumes de saison, légumineuses et céréales complètes, beaucoup d'herbes aromatiques, un peu de poisson, pas trop de viande.
N'attendez pas : pour vivre longtemps et en forme, les bonnes habitudes se prennent dès aujourd'hui !

Delphine Lebrun

Charlotte Legendre-Brunet est une auteure et photographe spécialisée dans les livres pratiques, notamment autour de la cuisine végétale et de la couture. Publiée aux éditions Mango, elle met son expertise au service de projets accessibles et créatifs, comme *Plats vegan en 4 ingrédients*, où elle allie simplicité et gourmandise. Son approche visuelle et pédagogique rend ses ouvrages particulièrement adaptés aux débutants.