Oui, chef !
Antoine Quéron a gravi tous les échelons, de commis à directeur de restaurant en passant par chef de brigade. Son créneau était notamment la cuisine minceur. A travers de nombreuses anecdotes et conseils de cuisine, il raconte son parcours avec passion et humour en compagnie de Florence Cestac, adepte du bon vivre et des plaisir de table. Cet ouvrage permet aussi de découvrir quelques petits secrets de cuisine à tous ceux qui s’intéressent à la cuisine. Bon appétit !
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Florence Cestac
Florence Cestac, née en **1949**, est une autrice et illustratrice majeure de la bande dessinée française, reconnue pour son style unique et son humour mordant. Figure emblématique de l’édition indépendante, elle a marqué l’histoire de la BD en tant que cofondatrice de Futuropolis et collaboratrice de revues cultes comme *L’Écho des Savanes* ou *Charlie Mensuel*. Ses œuvres, souvent autobiographiques, mêlent **féminisme**, autodérision et tendresse, abordant des thèmes comme la ménopause, la maladie, ou les relations amoureuses à l’âge mûr. Lauréate du **Grand Prix de la ville d’Angoulême en 2000**, elle est aujourd’hui saluée pour sa capacité à transformer les épreuves en récits drôles et profondément humains.
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