Planches & tapas, tome 2

Name: Planches & tapas, tome 2
Price: 15.99 EUR
Availability: InStock
Author: Maria Quintero Rivera
ISBN: 9782896582723

Maria Quintero Rivera

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Découvrez 75 nouvelles recettes et 15 planches originales pour transformer chaque réception en moment de partage inoubliable.

Les planches et les tapas n'ont jamais eu autant la cote que maintenant. C'est LA façon de recevoir pour à la fois impressionner ses invités et, surtout, créer de vrais moments de partage avec eux. Véritable référence dans le domaine des planches et des tapas, Maria Quintero Rivera, chef propriétaire de Quinto Tapas, un service de traiteur à domicile spécialisé en tapas, nous emmène encore plus loin dans ce deuxième tome consacré à cet art.

Préparez-vous à hausser d'un cran la préparation des planches avec de nouvelles idées de recettes pour créer le contenu de vos plateaux de A à Z. Maria a aussi voulu adapter le concept des planches à toutes les occasions : pique-niques, weekends au chalet, soirées télé, et bien plus ! Au total, découvrez 15 nouvelles planches originales et savoureuses à concocter ainsi que plus de 75 nouvelles recettes... à partager !

shield_question Frequently Asked Questions

Ce livre est le guide ultime pour maîtriser l’art des planches et des tapas, avec 75 nouvelles recettes et 15 idées de planches adaptées à toutes les occasions. Maria Quintero Rivera, chef et traiteur spécialisée, y partage ses astuces pour des présentations réussies et des saveurs audacieuses. Parfait pour ceux qui veulent recevoir avec élégance et simplicité.

Le livre explore la convivialité, la créativité culinaire et l’adaptation des tapas à différents contextes : pique-niques, soirées télé, weekends au chalet, etc. Il met aussi l’accent sur la présentation visuelle des planches et le partage comme expérience sociale.

À tous les amateurs de cuisine conviviale, des débutants aux cuisiniers expérimentés. Que vous organisiez un apéro entre amis ou un dîner familial, ce livre vous offre des recettes accessibles et des idées pour réinventer vos moments de partage autour de la table.

Vous pourrez demander des conseils sur les associations de saveurs, les techniques de présentation, l’adaptation des recettes à des régimes spécifiques, ou encore des idées de menus selon le nombre d’invités ou le type d’événement.

person_edit À propos de l'auteur

Maria Quintero Rivera est une chef et traiteur spécialisée dans l’art des planches et des tapas. Propriétaire de Quinto Tapas, un service de traiteur à domicile basé au Québec, elle a su imposer son expertise en matière de cuisine conviviale et créative. Son approche, à la fois gourmande et accessible, séduit ceux qui veulent recevoir avec élégance et simplicité. Elle puise son inspiration dans ses voyages, notamment en Espagne, où elle a découvert l’art des tapas, et partage aujourd’hui ses secrets pour des moments de partage réussis.

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