Plats uniques ; 90 recettes

Name: Plats uniques ; 90 recettes
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782365040556

Pierre-emmanuel Malissin, Kokkarachedu Varaprasad, Bhagavathi Sundaram Sivamaruthi, Natarajan Sisubalan, Periyanaina Kesika

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90 recettes de plats uniques, de France et du monde, pour des repas conviviaux et réconfortants. Cassoulet, pot-au-feu, chili ou baeckeoffe : voici de quoi régaler famille et amis toute l’année.

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Ce livre est une mine d’inspiration pour ceux qui cherchent des idées de repas complets, équilibrés et faciles à préparer. Les recettes, variées et accessibles, permettent de voyager à travers les saveurs de France et du monde, tout en restant dans un budget raisonnable. L’ouvrage est idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les plus expérimentés.

L’auteur explore la diversité des plats uniques, ces repas complets qui se suffisent à eux-mêmes. On y trouve des recettes traditionnelles françaises (pot-au-feu, cassoulet), des plats régionaux, mais aussi des spécialités internationales comme le chili ou l’irish stew. L’accent est mis sur la convivialité et la simplicité.

Ce livre s’adresse à tous ceux qui aiment cuisiner pour leurs proches et recherchent des idées de plats complets, savoureux et faciles à réaliser. Il conviendra particulièrement aux familles, aux étudiants, aux jeunes actifs et à toute personne souhaitant préparer des repas équilibrés sans passer des heures en cuisine.

Vous pourrez demander des conseils pour adapter une recette à un régime spécifique, des astuces pour remplacer un ingrédient, des idées d’accompagnements, ou encore des explications sur les techniques de cuisine utilisées. Le smartbook peut aussi vous guider pour organiser un menu complet autour d’un plat unique.

person_edit À propos de l'auteur

Formé à l’école hôtelière de Nîmes, Pierre-Emmanuel Malissin a exercé pendant dix ans dans les cuisines de la Côte d’Azur et du Grand Sud. Passionné par la transmission des savoir-faire culinaires, il s’est ensuite tourné vers le numérique pour partager sa passion de la cuisine à travers des livres et des sites dédiés. Son approche, à la fois traditionnelle et moderne, en fait un auteur apprécié des amateurs de cuisine conviviale et accessible.

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