Un sommelier à votre table
Découvrez les 200 vins préférés des 50 meilleurs sommeliers du Québec, sélectionnés pour leur personnalité et leur expertise. Ce guide unique vous ouvre les portes de leurs caves et de leurs conseils avisés, à déguster au resto ou à la maison !
Enfin, un guide qui vous dit où travaillent les sommeliers de l'heure, et surtout, ce qu'ils boivent ! Une première incursion québécoise dans cet univers riches en saveurs - et en émotions.
Choisis par les auteurs autant pour leur personnalité unique que pour la qualité de la cave à vin qu'ils orchestrent, les 50 sommeliers présentés dans cette première édition de Un sommelier à votre table vous feront découvrir les 200 vins de l'année, autant de coups de coeur à ne pas manquer.
Au passage, apprenez-en plus sur leur parcours et sur leur style en tant que sommelier , ainsi que sur les restaurants où vous pouvez profiter de leurs suggestions avisées.
Au resto ou à la maison, trinquez à la santé de ces professionnels et régalez-vous de leurs bons conseils !
Repérez facilement les restos aux caves hors du commun grâce à la classification unique du guide.
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Choisis par les auteurs autant pour leur personnalité unique que pour la qualité de la cave à vin qu'ils orchestrent, les 50 sommeliers présentés dans cette première édition de Un sommelier à votre table vous feront découvrir les 200 vins de l'année, autant de coups de coeur à ne pas manquer.
Au passage, apprenez-en plus sur leur parcours et sur leur style en tant que sommelier , ainsi que sur les restaurants où vous pouvez profiter de leurs suggestions avisées.
Au resto ou à la maison, trinquez à la santé de ces professionnels et régalez-vous de leurs bons conseils !
Repérez facilement les restos aux caves hors du commun grâce à la classification unique du guide.
shield_question Frequently Asked Questions
Ce livre est une porte d’entrée privilégiée dans l’univers des vins, grâce aux recommandations de 50 sommeliers québécois reconnus. Il permet de découvrir des bouteilles accessibles, des accords mets et vins inspirants, et des adresses où déguster ces pépites. Idéal pour les amateurs comme pour les néophytes, il rend le monde du vin plus accessible et convivial.
Le livre explore la sommellerie québécoise, les parcours des professionnels, leurs coups de cœur en matière de vins, et les restaurants où les déguster. Il propose aussi des conseils d’harmonisation, des anecdotes sur les caves, et une classification des établissements selon la qualité de leur carte des vins.
Ce guide s’adresse aux amateurs de vin, aux gourmets, aux voyageurs culinaires, et à tous ceux qui veulent découvrir les adresses et les bouteilles phares du Québec. Il est aussi utile aux professionnels de la restauration ou aux étudiants en sommellerie.
Vous pourrez interroger le smartbook sur les profils des sommeliers, les caractéristiques des vins recommandés, les accords mets et vins, les restaurants présentés, ou encore des conseils pour constituer une cave. Le format interactif permet d’approfondir chaque recommandation selon vos envies.
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