Ce livre est un guide pratique conçu pour fournir aux personnes intéressées les connaissances de base nécessaires pour évaluer un fonds de commerce. Il offre des outils pratiques et des conseils pour les accompagner dans ce processus. Le livre est articulé autour de plusieurs chapitres qui abordent : o Le déroulement d'une mission d'évaluation. o Le périmètre du Fonds de commerce. o Les facteurs de la valeur du fonds de commerce. o L'Analyse des données d'exploitation. o Les méthodes d'évaluation des fonds de commerce. o L'évaluation du droit au bail.

Dans cette nouvelle édition, qui bénéficie d'une mise à jour complète et d'un contenu enrichi, plongez au coeur de l'entrepreneuriat hôtelier, avec des conseils pratiques et des stratégies éprouvées pour créer ou reprendre un hôtel prospère. Ce que vous trouverez dans ce livre : o Un guide complet : De l'élaboration du concept à la gestion quotidienne, explorez toutes les facettes de la création ou de la reprise d'un hôtel, avec des recommandations pointues et des pistes pour approfondir vos recherches. o Des conseils pratiques : Maîtrisez les aspects techniques, du choix de l'emplacement à la mise en conformité réglementaire, en passant par l'optimisation du confort des chambres et la gestion des services. o Des outils essentiels : Du mode d'installation au financement en passant par la mise en place du personnel, bénéficiez d'outils pratiques, de conseils juridiques et financiers pour mener à bien votre projet.

Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets qui souhaitent avoir un FOOD TRUCK, en les guidant dans les différentes étapes de la création. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez connaître lors de la création de cette activité, avec nos recommandations, et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations

Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en hôtellerie en les guidant dans les différentes étapes de la mise en place de leur Business Plan. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des points à travailler pour établir le Business Plan d'un hôtel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations ainsi qu'un exemple chiffré.