Sauté de poulet parfumé à la mangue, gambas au citron vert et au gingembre, pad thaï aux crevettes, légumes aigres-doux, nouilles sautées aux fruits de mer, curry d'agneau, beignets de pêches...   60 recettes de woks de viandes, de poissons, végétariens, sucrés... à préparer avec cet ustensile phare de la cuisine chinoise. Permettant des cuissons rapides et avec peu de matière grasse, le wok se décline ici en version asiatique et européenne. Retrouvez également des conseils pratiques pour choisir au mieux les épices et les condiments qui accompagneront vos plats et tout ce qu'il faut savoir sur les différents woks et leur entretien.

Une envie soudaine d'une douceur chocolatée ? Des invités qui débarquent à l'improviste ? Un petit coup de déprime à l'idée de retourner bosser lundi matin ? Nous avons la solution ! 30 recettes de gâteaux à préparer en quelques minutes, cuisson comprise : moelleux au chocolat, cookies, fondant, gâteau au yaourt... Vous n'avez pas envie de salir des saladiers, des couverts, votre batteur ? Aucun problème, vous n'aurez besoin que d'un mug et d'une cuillère... et à vous le réconfort gourmand d'un délicieux mug cake.

Nous sommes tous contre le gaspillage alimentaire, pourtant nous jetons régulièrement de la nourriture. Pourquoi ? Parce que nous manquons d'informations et d'idées pour l'éviter ! Ce livre regroupe :Des conseils et des astuces pour éviter de jeter des produits qui peuvent encore être consommésDes recettes pour écouler des ingrédients de base bientôt périmésDes idées pour transformer les restes et limiter le gaspillage

Comment résister à la douce odeur du pain à peine sorti du four ? Voici 30 recettes pour réaliser facilement de délicieux pains maison sans machine, dans une simple cocotte. Pain au levain, pain de seigle, pain au maïs, graines de tournesol et curcuma, pain sans gluten, pain aux oignons et au chorizo, mini-pains aux trois fromages, tresse briochée, brioche aux pépites de chocolat, mini-pains au lait... gros pains à partager ou petits pains individuels pour l'apéro ou le goûter, il y en a pour tous les goûts ! 30 recettes gourmandes préparées, goûtées & approuvées dans nos cuisines !

70 recettes à préparer dans cet ustensile phare de la cuisine chinoise. Wok de viande, de poisson, végétarien, sucré... Permettant des cuissons rapides et avec peu de matière grasse, le wok se décline ici en version asiatique et européenne. Sauté de poulet parfumé à la mangue, Gambas au citron vert et au gingembre, Pad thaï aux crevettes, Légumes aigres-doux, Nouilles sautées aux fruits de mer, Curry d'agneau, Beignets de pêches... Des conseils pratiques pour choisir au mieux les épices et les condiments qui accompagneront vos plats et tout ce qu'il faut savoir sur les différents woks et leur entretien.

Plats uniques à base de viande, de poisson, de fromage ou végétariens à base de céréales et de légumineuses... 70 recettes pour tous les jours. Mijotés, cuits au four, poêlés... des plats complets pour ne pas multiplier les préparations.

30 recettes de gratins pour des dîners équilibrés et complets préparés en 7 minutes maximum. Coupez les légumes, préparez la garniture, versez dans un plat, enfournez (pendant ce temps, prenez l'apéro, faites 7 min de sport, surveillez les devoirs de vos enfants) et hop dégustez !!!  

Le cookie dans tous ses états ! Du classique cookie aux pépites de chocolat aux cake pops de cookie dough trempées dans la noix de coco, découvrez 30 recettes à base de pâte à cookie, cuite ou crue. Un délice pour tous les gourmands ! Cookies géants, Truffes de cookie dough, Cupcakes 100% choco fourrés à la cookie dough, Gâteau roulé à la cookie dough, Cookies au chocolat blanc, cramberries et macadamia... il y en aura pour tous les goûts ! 30 recettes gourmandes préparées, goûtées et approuvées dans nos cuisines !

Tendance, il s'agit tout simplement du frère du mug cake ! Le concept reste le même : cuire son gâteau dans un bol en quelques minutes au micro-ondes. Résultat : un gâteau gourmand façon muffin à la forme arrondie préparé en un temps record. oDécouvrez le coffret complet avec : o1 livre de 30 recettes o2 jolis bols transparents pour confectionner ses bowl cakes. oDes recettes déclinables à l'infini, même en salé. Sur le même principe que le mug cake, on mélange du lait, des céréales (flocons d'avoine, sarrasin, muesli...), un oeuf et un peu de levure, avant de faire cuire le tout pendant deux à trois minutes au four micro-ondes. On peut ensuite ajouter des fruits frais ou secs, ou bien des pépites de chocolat, du miel ou de la crème de marrons. oDécouvrez 30 recettes : Bowl cake banane et flocons d'avoine, Bowl cake orange-framboises, Bowl cake chocolat-banane, Bowl cake banane-amandes confiture de prunes, Bowl cake raisin-lait d'amande, Bowl cake chocolat-mangue, Bowl cake exotique ananas-noix de coco, Bowl cake noisettes-amandes... Vous pouvez aussi recouvrir votre bowl cake d'un onctueux nappage fromage blanc-cannelle, faisselle-amandes ou fromage blanc fruits-rouges noix de Pécan.

Wok de viande, de poisson, végétarien, sucré... 80 recettes à préparer dans cet ustensile phare de la cuisine de l'Extrême-Orient. Permettant des cuissons rapides et avec peu de matière grasse, le wok se décline ici en version asiatique et européenne : poulet sauce satay, nouilles sautées au boeuf, aux oignons et au cinq-épices, sauté de veau aux petits légumes, ratatouille croquante, riz sauté aux crevettes et ananas, beignets de pêche, compotée de poires aux épices...

Réalisez des pâtes à tartiner maison, pour encore plus de saveurs et plus de gourmandise ! Recettes garanties 100 % sans huile de palme ! De la fameuse pâte à tartiner choco-noisette au beurre de cacahuètes, en passant par la pâte à tartiner choco-orange, le lemon curd, la pâte à tartiner marbrée chocolat blanc-framboises ou encore la purée de noisettes au miel... Vous n'en finirez plus de tartiner ! 35 Recettes gourmandes préparées, goûtées & approuvées dans nos cuisines !

Des moules au maroilles à la tatin de chicons au vieux-lille, en passant par la carbonnade flamande et les fameuses gaufres liégeoises, découvrez 70 délicieuses recettes ch'tis pour vous régaler au quotidien ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer les véritables frites ch'tis ou encore des spéculoos maison. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement: " C'est moi qui l'ai fait ! " Le " fait maison " est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits...alliez la qualité au plaisir !

Tapenade, Rillettes, Tarama, Houmous... retrouvez 40 recettes pour varier les plaisirs et offrir des apéros inoubliables à vos amis. Des recettes de blinis, de toasts, de crackers ou encore de pain d'épice vous permettront de présenter les supports sur lesquels vous pourrez tartiner vos délicieuses préparations.

Du bagel classique ou bagel le plus élaboré, retrouvez 40 recettes pour épater vos amis à l'apéro ou pour vous régaler en pique-nique !