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Claire Kalchman

Claire Kalchman

**Claire Kalchman**, connue sous le pseudonyme *Claire au matcha*, est **médecin du travail, nutritionniste et cuisinière passionnée**. Blogueuse reconnue pour son approche gourmande et accessible de la cuisine saine, elle partage son expertise à travers des recettes simples, équilibrées et adaptées à tous. Son objectif : prouver qu’une alimentation à **indice glycémique bas** peut rimer avec plaisir et créativité. *Claire au matcha cuisine IG bas* est son deuxième ouvrage dédié à cette thématique, après le succès de *Claire au matcha dans ma cuisine !*.
2 livres
ebook cover of Claire au matcha cuisine IG bas, by Claire Kalchman
Eyrolles | 13 November 2024

60 recettes gourmandes et saines pour maîtriser l’indice glycémique bas sans frustration. Claire au matcha cuisine IG bas vous guide pas à pas vers une alimentation équilibrée, savoureuse et adaptée à toute la famille.

Smartbook
Regular price: €12.99
What is a Smartbook?
ebook cover of Claire au matcha dans ma cuisine !, by Claire Kalchman
Eyrolles | 1 November 2023

INCLUS : 45 RECETTES IG BAS !Plus de 70 recettes faciles et gourmandes conçues par une nutritionniste pas comme les autres !Claire au matcha s'invite dans votre cuisine et, soyez prévenu, son envie de bien manger et sa gourmandise légendaire sont contagieuses ! Chacune de ses recettes est un délice à lire, à réaliser et à déguster.Vous rentrez tard du travail et avez peu de temps devant vous ? Vous aimez recevoir mais vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine ? Ou au contraire, vous avez tout l'après-midi devant vous pour réaliser un dîner dingue ? Dans ce livre généreux, Claire vous propose plus de 70 recettes bluffantes et inratables. En vous partageant toutes ses astuces étonnantes, ses coups de coeur et ses « essentiels », elle devient votre meilleure alliée pour mettre de la légèreté et de la joie dans votre quotidien. Vous allez aussi adorer comprendre comment vous maintenir chaque jour en bonne santé, sans compromettre votre gourmandise, grâce à de nombreux conseils nutritionnels. Découvrez ses petits plats salés cultes et ses recettes sucrées favorites.AU MENU : semoule de chou-fleur, gaufres de courgettes, crumble de légumes, saumon à la marocaine, cabillaud en croûte, couscous au four, agneau extra-tendre, tartelettes tatin, pavlova...CUISINER SANS PRISE DE TÊTE, C'EST POSSIBLE !

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