Damien Desbordes
Damien Desbordes
Quasi amnésique, Ambre vit dans un foyer où la visitent des hommes de passage. Elle a perdu le fil de sa vie. En quête d'elle-même et de sa dignité bafouée, c'est pour elle une évidence: elle s'envolera pour le territoire le plus chargé en mémoire et le plus souffrant du globe, la Palestine. Un périple à travers les ruines de son passé (sa mère décédée à sa naissance; son père abusif qu'elle ne peut s'empêcher d'aimer...). Et par ce voyage elle découvrira un peu de cette terre où s'affrontent depuis si longtemps « les infidèles et les mécréants ». Ainsi, réapprenant à se connaître, apprend-elle en parallèle le monde où il lui faudra exister. Parcours de vie, mais surtout parcours de vie intérieure, tant cette héroïne toute de fragilité et de résilience illustre avec justesse la quête aveugle mais déterminée à laquelle est vouée chaque conscience. Après une licence de biologie, Damien Desbordes rejoint l'école de journalisme de Marseille (EJCAM). Finaliste du Grand Prix des journalistes de la Chimie, il a publié deux recueils de poèmes aux éditions Stellamaris : La Cité des anges (2012) et Gemmes (2013). À 24 ans, il signe ici son premier roman.
Manger est universel. Pourtant, on s'y prend différemment selon les régions du monde que l'on habite, les milieux dans lesquels on évolue et les gènes dont on hérite. Parce que nos ancêtres ont déjà relevé la plupart des défis d'une bonne alimentation, nous portons en nous leurs expériences passées. Mais comment les réactiver ? Damien Desbordes tire des leçons de l'évolution pour proposer une nouvelle manière d'aborder la nutrition. Loin de la rigidité des assiettes découpées en tiers, il suggère de revenir à une approche plus intuitive. Il passe au crible les problématiques récurrentes des livres de nutrition classiques dont l'obésité, les intolérances alimentaires, la peur des nouveautés, sans oublier quelques détours originaux par le monde époustouflant des microbiotes. Les réponses à ces questions modernes, devenues des enjeux de santé, sont biologiques, génétiques et évolutives. Il est donc urgent d'apprendre à écouter son corps et de faire confiance aux traditions intimes dont nous héritons.