30 recettes légères élaborées par une diététicienne pour s'offrir les plaisirs d'une cuisine relax et familiale en toute sérénité, et s'assurer une bonne alimentation sans prise de poids. Quoi de plus sympa que de profiter du week-end pour partager de bons repas en famille. Mais qui dit cuisine facile et qui plaise aux enfants, pense souvent féculents, pizza et compagnie. Pourtant ce n'est pas une fatalité. Solveig Darrigo, diététicienne connue et reconnue, a concocté pour vous 30 recettes légères et équilibrées pour composer des repas aussi délicieux qu'inoffensifs. Au menu : salade printanière toute verte, rouleaux de poivron au chèvre frais, hamburgers de poulet thaï, cabillaud en crumble de jambon cru, crêpes à la mousse de fraises ou tian aux pêches. Alors, n'hésitez plus : cédez à la gourmandise, vous n'aurez pas à le regretter !

30 recettes légères élaborées par une diététicienne pour s'offrir les plaisirs d'un pique-nique ou d'un barbecue entre amis en toute sérénité et s'assurer d'une alimentation sans prise de poids. Lorsque les beaux jours arrivent, quoi de plus sympa qu'un repas en plein air ? Mais qui dit pique-nique dit souvent chips, quiches et autres sandwiches. Quant aux barbecues, ils s'accommodent souvent de sauces bien riches... autant dire que l'addition risque d'être lourde sur la balance. Pourtant, ce n'est pas une fatalité. Il est tout à fait possible de préparer des mets gourmands et savoureux, sans poure autant faire exploser le compteur des calories. Solveig Darrigo, diététicienne connue et reconnue, a concocté pour vous 30 recettes légères et équilibrées pour composer des repas de plein air aussi délicieux qu'inoffensifs. Au menu : salade de riz complète, roulés de courgettes fraîcheur, chips de légumes, cake poivron-pécorino-cumin, sardines grillées au caviar d'aubergine,brochettes d'agneau, tarte ricotta-fruits rouges ou gaufres sucrées aux noisettes. Alors, n'hésitez plus : cédez à la gourmandise, vous n'aurez pas à le regretter !

30 recettes légères élaborées par une diététicienne pour s'offrir les plaisirs d'une cuisine aux couleurs du monde en toute sérénité. Quoi de plus sympa que de retrouver les saveurs d'un pays qu'on a aimé ? Mais certains plats semblent parfois très riches, et les délicieuses sauces un peu trop généreuses... Pourtant, ce n'est pas une fatalité. Il est tout à fait possible de préparer des mets gourmands sans pour autant faire exploser le compteur des calories. Solveig Darrigo, diététicienne connue et reconnue, a concocté pour vous 30 recettes légères et équilibrées pour composer des menus exotiques aussi délicieux qu'inoffensifs ! Au menu : taboulé libanais, tzatziki ou salade malienne aux crevettes en entrée ; poulet Byriani, chili con carnet ou poisson à l'ananas en plat ; et panna cotta à la fraise, apple pie ou nems à la mangue en dessert. Alors, n'hésitez plus : cédez à la gourmandise, vous n'aurez pas à le regretter !