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Delphine Lebrun

Delphine Lebrun

Charlotte Legendre-Brunet est une auteure et photographe spécialisée dans les livres pratiques, notamment autour de la cuisine végétale et de la couture. Publiée aux éditions Mango, elle met son expertise au service de projets accessibles et créatifs, comme *Plats vegan en 4 ingrédients*, où elle allie simplicité et gourmandise. Son approche visuelle et pédagogique rend ses ouvrages particulièrement adaptés aux débutants.
27 livres
ebook cover of One pot, by Delphine Lebrun
Mango | 12 March 2026

Un seul plat, des saveurs infinies : One pot révolutionne votre quotidien avec des recettes simples, rapides et gourmandes, toutes réalisées en une seule cocotte ou poêle.

Ebook
Regular price: €6.49
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ebook cover of Carottes, by Delphine Lebrun
Larousse | 10 February 2026

Dis, on mange quoi ce soir  ? Vous en avez marre de cette incessante question  ? Voici la solution  : des CAROTTES, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué  !

Ebook
Regular price: €7.99
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ebook cover of Cuisine asiatique, by Delphine Lebrun
Mango | 12 March 2026

Envie de voyager depuis votre cuisine ? Cuisine asiatique vous propose 112 pages de recettes authentiques et accessibles, du ramen au pad thaï, pour transformer chaque repas en escapade gourmande. Conseils, astuces et culture culinaire inclus !

Ebook
Regular price: €6.49
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ebook cover of Bowls, by Delphine Lebrun
Mango | 19 June 2025

Des bowls savoureux et équilibrés à composer en un tour de main : voici le guide ultime pour des repas sains, gourmands et adaptés à toutes les envies, du petit-déjeuner au dîner. Parfait pour ceux qui veulent manger mieux sans y passer des heures !

Ebook
Regular price: €6.49
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ebook cover of Vegan, by Delphine Lebrun
Mango | 19 June 2025

112 recettes vegan pour transformer votre quotidien : des petits déjeuners gourmands aux desserts réconfortants, en passant par des plats équilibrés et faciles à réaliser.

Ebook
Regular price: €6.49
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ebook cover of Salades repas, by Delphine Lebrun
Larousse | 1 April 2025

Vous en avez marre de cette incessante question ?   Voici la solution : quelques feuilles de salade, une protéine, un féculent, un légume... et voici une salade repas  avec 5 ingrédients tout au plus !   Là, c'est sûr, vous avez tout chez vous !   Des recettes hyper courtes. Incroyable, mais vrai !

Ebook
Regular price: €7.99
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ebook cover of Étudiants, by Delphine Lebrun
Mango | 21 October 2024

Besoin de recettes rapides, économiques et savoureuses pour survivre à la vie étudiante ? Étudiants de Delphine Lebrun regorge d’idées malines pour cuisiner au quotidien sans se ruiner ni perdre de temps.

Ebook
Regular price: €6.49
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ebook cover of Pâtes, by Delphine Lebrun
Larousse | 24 August 2021

Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs  ? Découvrez 35 recettes simples et gourmandes qui mettent à l'honneur la star de votre placard  : les pâtes ! 5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et hop, votre plat est prêt à déguster !

Ebook
Regular price: €5.99
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ebook cover of Air fryer- Les meilleures recettes japonaises, by Delphine Lebrun
Mango | 18 September 2025

Les meilleures recettes japonaises à l'air fryer ! Gyozas, tempuras, nouilles yakisoba, brochettes yakitori, poulet grillé, saumon teriyaki, tataki de thon, mochi ou dorayaki, sans oublier les sauces, condiments et accompagnements... Direction le Japon depuis votre cuisine ! Ces 60 recettes vous permettront d'explorer tout le potentiel de votre air fryer, avec des résultats toujours cuits à la perfection quel que soit votre niveau, débutant ou expert des fourneaux. Vous serez guidé pas à pas avec des instructions claires et des astuces pratiques pour chaque recette. Et aussi, de nombreux conseils pour utiliser votre air fryer, doser l'huile ou maîtriser la panure et la cuisson du riz japonais. Transformez vos repas du quotidien en festins japonais rapides à cuisiner, sains et gourmands !

Ebook
Regular price: €9.99
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ebook cover of Cuisiner en van et en camping - 80 recettes pour manger sain avec trois fois rien !, by Delphine Lebrun, Claire Payen
Solar | 6 April 2022

Cuisiner dans un van ou en camping : 80 recettes astucieuses pour vous régaler sur la route, sans four et avec très peu d'ustensiles ! Vous voilà parti à l'aventure : dormir au camping ou au bord d'un lac, bouger tous les jours au gré de vos envies, découvrir de nouveaux paysages au volant de votre van... Mais dans ce genre de voyage, cuisiner aussi relève du défi : avec très peu d'ustensiles, un tout petit espace de travail et un frigo minuscule, comment bien manger et se faire plaisir ? Découvrez dans ces 80 recettes ingénieuses tout un tas de bonnes idées pour faire de vos repas sur la route de vrais moments de découverte ! des astuces pour équiper votre van de l'essentiel et remplir les placards des recettes de base qui se conservent (granola sucré et salé, pancake et crêpes mix, sauces et vinaigrettes) pour composer des repas sur le pouce des recettes variées, du petit-déjeuner au dîner des astuces pour "pimper" des plats tout prêts des variantes pour adapter votre repas en fonction des jours de marché Granola salé, mix pour crêpes, pizza à la poêle, pâtes maison, pains plats, salades, tartinades, soupes froides et chaudes, feuilletés apéro à la poêle, tacos, meatballs, one pot pasta, frittata, omelette, grillades pour la pause barbecue, gâteau au chocolat à la poêle, cheesecake sans cuisson... Autant d'idées pour réussir votre voyage jusque dans l'assiette !

Ebook
Regular price: €9.99
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ebook cover of Super boîtes du placard, by Delphine Lebrun
Larousse | 6 February 2024

Lasagnes minute aux lentilles, salade de pois chiches croustillantes, quesadillas au thon, cheddar et haricots rouges, cassoulet express... Découvrez 50 recettes ultra-simples, rapides et gourmandes à réaliser avec des lentilles, pois chiches ou haricots en boîte !

Ebook
Regular price: €7.99
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ebook cover of Riz, by Delphine Lebrun, Sophie Dumont
Larousse | 20 April 2021

Du riz, 4 ingrédients supplémentaires faciles à trouver, 3 étapes de préparation  : découvrez 35 super recettes, aussi faciles à préparer que délicieuses à déguster !

Ebook
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ebook cover of Patates, by Delphine Lebrun, Sophie Dumont
Larousse | 20 April 2021

Des pommes de terre (ou des patates douces), 4 ingrédients supplémentaires faciles à trouver, 3 étapes de préparation  : découvrez 35 super recettes, aussi faciles à préparer que délicieuses à déguster !

Ebook
Regular price: €5.99
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ebook cover of Ninja Airfryer, by Delphine Lebrun
Solar | 15 January 2025

100 recettes ultra simples de plats complets à faire cuire en 1 fois pour gagner un maximum de temps ! Comment optimiser au mieux l'utilisation de votre airfryer à double tiroir ? Préparez le plat et son accompagnement en simultané ! Régalez toute la famille sans perdre de temps avec ces recettes ingénieuses et créatives. Brunch à l'anglaise, granola, frites de courgettes et arancini, rôti de saumon et fenouil braisé, burger et potatoes, brochettes de poulet et légumes du soleil, grilled cheese et haricots crunchy, mais aussi brioche perdue et compotée ou fondant chocolat et ananas rôti, du petit-déjeuner au dîner, que vous mangiez de la viande, du poisson ou que vous soyez végétarien, découvrez plus de 100 recettes pour gagner du temps en vous régalant !

Ebook
Regular price: €12.99
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ebook cover of La Bible du Companion, by Pauline Dubois-Platet, Audrey Cosson, Delphine Lebrun
Dessain et Tolra | 8 October 2019

200 recettes courtes et rapides à réaliser, de l'apéro au dessert. La liste des accessoires Companion nécessaires à la réalisation de la recette. Des infos utiles pour mieux organiser vos menus. Des ingrédients faciles à reconnaître et à trouver. Des modes de programmation de l'appareil identifiables en un clin d'oeil.   Ne soyez plus jamais à court d'idées pour vous régaler avec Companion  !

Ebook
Regular price: €14.99
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ebook cover of Gratins, tians et cie, by Delphine Lebrun
Larousse | 22 August 2023

Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs  ? Découvrez 50 recettes simples et gourmandes à faire gratiner dans votre four. Une viande, un poisson ou un légume, quelques ingrédients basiques de votre frigo ou de votre placard, et le tour est joué !   5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et votre plat est prêt à déguster !

Ebook
Regular price: €7.99
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ebook cover of Thon en boîte, by Delphine Lebrun
Larousse | 26 April 2022

«  Dis, on mange quoi ce soir  ?  » Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : du THON EN BOÎTE, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué ! Des recettes hyper courtes. Incroyable, mais vrai ! Là, c'est sûr, vous avez tout chez vous !

Ebook
Regular price: €6.99
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ebook cover of Quinoa, boulgour & autres céréales, by Delphine Lebrun
Larousse | 23 August 2022

Du quinoa, 4 ingrédients supplémentaires faciles à trouver, 3 étapes de préparation : découvrez des recettes aussi faciles à préparer que délicieuses à déguster !

Ebook
Regular price: €7.99
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ebook cover of Pâte feuilletée, by Delphine Lebrun
Larousse | 26 April 2022

VOUS EN AVEZ MARRE DE CETTE INCESSANTE QUESTION ? Voici la solution : une PÂTE FEUILLETÉE, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué !

Ebook
Regular price: €6.99
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ebook cover of Bagels, donuts et Cie, by Delphine Lebrun
Larousse | 17 October 2023

Découvrez 50 recettes de bagels, donuts et autres délices comme aux USA  ! Bagel norvégien, au pastrami, au thon, veggie ou italien, vous trouverez dans ce livre votre bonheur parmi les recettes de cet emblématique de la street-food new-yorkaise  ! Sans oublier d'autres plaisirs salés super réconfortants comme le célèbre cheeseburger, le hot dog ou le lobster roll  ! Et pour des petites pauses sucrées tout en douceur, retrouvez les incontournables donuts, cookies, brownie, pecan pie, milkshake ou encore cheesecake  ! Des recettes gourmandes qui vous feront voyager de l'autre côté de l'Atlantique  !

Ebook
Regular price: €13.99
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ebook cover of Le musée des valeurs sentimentales, by Gaëlle Obiégly
Gallimard | 26 April 2012

Lors d'un vernissage au château Le Luxe, tout commence par la disparition de l'artiste Pierre Weiss, puis de sa sculpture, transportée on ne sait où par douze Polonais. Dans l'ivresse générale, les rôles s'inversent entre convives et domestiques, vivants et revenants, les accouplements font partout des émules, révélant les destins de personnages aux identités multiples. On aura compris qu'un illogisme malicieux plane sur cette fiction. En conteuse hors pair, Gaëlle Obiégly invite le lecteur à retomber en enfance, l'enfance de l'art romanesque. "Cette nuit-là, autour du musée des valeurs sentimentales des personnes sont rassemblées. Invités, intrus, maîtres, serviteurs. Le jour suivant les dispersera. Rien n'a été prémédité sauf la soirée en l'honneur d'un artiste qui déserte et provoque, par sa rébellion espiègle, l'illumination." Gaëlle Obiégly.

Ebook
Regular price: €13.99
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ebook cover of Steak haché, by Delphine Lebrun
Larousse | 20 April 2021

On mange quoi ce soir  ? Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : du steak haché, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué !

Ebook
Regular price: €5.99
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ebook cover of On mange quoi pour avoir cent ans ?, by Delphine Lebrun, Emmanuelle Jumeaucourt
Larousse | 26 January 2021

Connaissez-vous les «  zones bleues  », ces régions du monde où vivent des centenaires heureux qui respirent la santé  ? Elles se nomment Sardaigne, Okinawa, Barbagia, entre autres. Quel est leur secret de longévité et peut-on transposer leur façon de vivre dans notre quotidien  ? Vous verrez que l'élixir de longue vie se compose de plusieurs ingrédients  : alimentation non transformée, activité physique modérée, connexion avec la nature, lien fort avec les autres. Pour commencer, découvrez 45 recettes inspirées des cuisines des «  zones bleues  ». Au menu  : fruits et légumes de saison, légumineuses et céréales complètes, beaucoup d'herbes aromatiques, un peu de poisson, pas trop de viande. N'attendez pas  : pour vivre longtemps et en forme, les bonnes habitudes se prennent dès aujourd'hui  !    

Ebook
Regular price: €8.99
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ebook cover of Situation provisoire, by Gabriela Adamesteanu
Gallimard | 6 March 2013

Il n'est pas facile d'entretenir une relation adultérine quand on est fonctionnaire au sein d'une institution culturelle sous le règne de Ceausescu, dans la Roumanie des années soixante-dix. La politique s'infiltre partout, que ce soit dans les bureaux et les couloirs de l'Édifice où travaillent Letitia Arcan et Sorin Olaru, à l'ombre de la statue de Lénine, ou dans l'appartement miteux que leur prête un ami en banlieue pour leurs ébats. Sorin cherche l'amour et Letitia une échappatoire à sa vie conjugale décevante, mais tous deux ne parviennent à oublier ni les contraintes du système ni les risques liés à leurs 'dossiers personnels'. Le passé de leurs familles, dont l'une fut engagée en faveur des légionnaires, l'autre simplement bourgeoise, risque de rendre leur ascension problématique au sein du Parti. À travers ce couple et la multitude des personnages secondaires qui gravitent autour, Situation provisoire nous plonge dans l'univers quasi kafkaïen des fonctionnaires du régime de la Roumanie communiste, mais le roman évoque également avec beaucoup de justesse les années qui ont précédé l'arrivée de Ceausescu. Sur un plan plus général, Gabriela Adamesteanu parvient à sonder la tristesse de nos existences marquées par le mensonge et la trahison. Son regard très aiguisé sur la comédie humaine trouve son expression dans une écriture très fluide et une narration parfaitement maîtrisée.

Ebook
Regular price: €18.99
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ebook cover of Mes recettes familiales au ninja airfryer, by Delphine Lebrun
Solar | 6 May 2025

100 recettes familiales ultra simples à faire cuire en 1 fois pour gagner un maximum de temps !Gagnez du temps au quotidien et optimisez l'utilisation de votre airfryer à double tiroir pour passer plus de temps en famille ! Préparez le plat et son accompagnement en simultané grâce à ces recettes ingénieuses et créatives. Camembert rôti accompagné de pail à l'ail ou de mouillettes, filet mignon farci au lard à associer avec les légumes du soleil ou les aubergines rôties au miso, pastilla au poisson avec des pommes sarladaises ou des frites de polenta, quesadillas aux légumes et chakchouka ou fenouil braisé, mais aussi scones, banana bread ou cobbler aux myrtilles, du petit-déjeuner au dîner, régalez votre tablée en toute simplicité grâce à ces nouvelles recettes futées au Ninja airfryer !

Ebook
Regular price: €12.99
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ebook cover of Plats vegan en 4 ingrédients, by Delphine Lebrun
Mango | 13 February 2025

Des recettes vegan savoureuses et accessibles, à réaliser avec seulement 4 ingrédients ! Ce livre vous guide pas à pas pour cuisiner des plats variés, du petit-déjeuner au dessert, sans produits animaux.

Ebook
Regular price: €4.99
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ebook cover of Tartes apéro, by Delphine Lebrun
Larousse | 19 March 2019

  40 tartes originales et hyper-gourmandes à partager  ! Rien de tel qu'un apéro réussi entre amis ou en famille pour passer une bonne soirée. Mais encore faut-il faire l'unanimité  ! Pourquoi pas des tartes  ? Elles se réalisent en un rien de temps et se déclinent à l'envie  : choisissez une pâte, des garnitures, enfournez jusqu'à ce soit bien doré... et partagez  ! Tartes couronne, tartes soleil ou roses feuilletées, votre apéro aura de l'allure  !   Et pour encore plus d'efficacité, retrouvez une liste de courses en fin d'ouvrage.

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Regular price: €6.99
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