Ex-Yougoslavie. Au coeur d'une guerre devenue leur champ d'action professionnelle, Régis, grand reporter, et Antoine, un scientifique, se lient d'amitié. Elle se meut bientôt en action. Constatant les débordements tragiques d'un conflit qui s'emballe sur de multiples fronts et l'impuissance des forces de paix onusiennes, les deux Français vont mettre au point le plan de paix le plus audacieux jamais imaginé. En séduisant quelques alliés de poids -Drancourt, un parlementaire en vue à l'Élysée, et Mihalovitch, un cadre de Belgrade en butte aux ultranationalistes ils mobilisent au sein d'une énigmatique « Société civile européenne » des moyens susceptibles de venir à bout des démons de la guerre. Avec l'opération « Liqueur noire », une nouvelle forme d'action civile est née, alors que se meuvent, dans l'univers déchiré des Balkans, le sage Mirkov, rescapé d'un massacre oustachi, la belle Irina qui a troqué la flamme olympique pour porter secours aux plus démunis, « Rambo », le chef d'entreprise croate devenu combattant. Au-delà du rappel cruel d'une actualité brûlante, ce roman se veut d'abord espérance

Dans la lignée d'Etonnants légumes (Actes Sud, 2001), ce livre propose de redécouvrir le goût des fruits, nature ou cuisinés, à travers près de quatre cents recettes sucrées, salées ou aigres-douces.